Cafeteria Leitung (m/w/d)

Das Studierendenwerk Freiburg ist als hochschulübergreifende Sozialeinrichtung mit über 350 Beschäftigten für die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Betreuung und Förderung der rund 46.000 Studierenden der Hochschulregion Freiburg zuständig.

Ein wirtschaftlich bedeutendes Geschäftsfeld ist dabei der Bereich der Gastronomiebetriebe.

Ihre Aufgaben

• Leitung der Cafeteria und betriebswirtschaftliche Steuerung sowie Führung des Teams
• Frische Speisenzubereitung und ansprechende Präsentation
• Verantwortung für die Einhaltung der Lebensmittelgesetze und internen Standards
• Tägliche Qualitätssicherung sowie Gästebewirtung und -betreuung
• Optional Planung, Koordination und Durchführung von Veranstaltungen sowie Konferenzcatering
• Büroorganisation inklusive Buchhaltung und Betriebsabrechnung sowie Einhaltung der Budgetvorgaben

Was wir Ihnen bieten

• Vollzeitstelle (39,5 Std.) mit einer Vergütung nach TV-L und 30 Tagen Urlaub
• Eine vorerst auf ein Jahr befristete Einstellung mit der Option auf ein unbefristetes Beschäftigungsverhältnis
• Betriebliche Altersvorsorge, vermögenswirksame Leistungen sowie weitere soziale Leistungen
• Attraktive Arbeitgeberleistungen von Firmenfitness über vergünstigtes Mittagessen in unseren Mensen bis zum bezuschussten Jobticket
• Einen Arbeitsplatz, an welchem Sie sich entfalten können sowie Freundlichkeit und Wertschätzung erfahren

Ihr Profil

• Sie verfügen über eine gastronomische Ausbildung sowie Erfahrungen in der Gastronomie, die Sie idealerweise in der selbstständigen Leitung eines gastronomischen Betriebes sammeln konnten und bringen Kenntnisse im Umgang mit typischen Arbeitsabläufen in einer Cafeteria mit
• Sie haben Erfahrungen in der Personalführung und verfügen über ein betriebswirtschaftliches Zahlenverständnis
• Sie beherrschen MS-Office Anwenderprogramme und haben idealerweise Erfahrung mit einem Warenwirtschaftssystem
• Kundenorientiertes, kostenbewusstes und kreatives Denken und Handeln sind für Sie selbstverständlich
• Organisationsfähigkeit, Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten sowie Durchsetzungsvermögen runden Ihr Profil ab

Weitere Informationen

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Bewerbung

• Bei gleicher Eignung und Befähigung werden Schwerbehinderte bevorzugt berücksichtigt.
• Vollzeitstellen sind grundsätzlich teilbar.

Bewerbungsfrist: 30.07.2023

Robert Napoleone
Leiter Personalverwaltung

E-Mail-Adresse:

Anschrift:
Studierendenwerk Freiburg
Basler Str. 2
79100 Freiburg

Telefonnummer:
0761 2101 216

Hinweis

Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den oben genannten Ansprechpartner des jeweilgen Studenten-/Studierendenwerks.

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