Gastronomieleiter ( ) Seniorenresidenz

Für unseren anspruchsvollen Care-Betrieb mit frischer Küche in Kornwestheim suchen wir flexible und engagierte Unterstützung. Daher suchen wir Sie als...

Gastronomieleiter (*) Seniorenresidenz

Dienstsitz:

Kornwestheim
in
Vollzeit
(
Mo. - So.: 6:00 - 15:00 Uhr, 5 Tage-Woche, Wochenende im Wechsel frei
)

Job-Nummer: 7080-19-3405

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich
• Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der

einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung

• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes

Auftreten

• Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil
• Leistungsbereitschaft, Serviceorientierung und Leidenschaft für Ihre Profession
• Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Aktive Mitarbeit in der Küche
• Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
• Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
• Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
• Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern vor Ort
• Regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem verantwortlichen Distriktleiter

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand.

Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic, gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.
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