Küchenleiter ( ) Seniorenresidenz

Genuss & Harmonie Holding GmbH - via Umantis - Küche - 20-08-2019 zur Vakanz  

Wir suchen ab sofort nach einer herzlichen, kreativen und gastfreundlichen Unterstützung für eine durch uns bewirtschaftete Seniorenresidenz mit anspruchsvoller, leckerer und frischer Küche in Hünfeld. Das Küchenteam freut sich daher schon jetzt auf unseren neuen

Küchenleiter (*) Seniorenresidenz

Dienstsitz:

Hünfeld
in
Vollzeit
(
Mo.-So.:, Vollzeit, 5 Tage Woche
)

Job-Nummer: 3602-19-3193

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (*) mit erstklassigen Fertigkeiten
  • Zusatzqualifikation als Küchenmeister (*) und/oder im kaufmännischen Bereich wünschenswert
  • Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der
einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw . Gemeinschaftsverpflegung
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes
Auftreten
  • Weiterbildung zum Diätkoch (*) von Vorteil
  • Leistungsbereitschaft, Serviceorientierung und Leidenschaft für Ihre Profession
  • Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

  • Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/
  • zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
  • Stellvertretende Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
  • Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
  • Selbstständige Zubereitung von raffinierten Kreationen, verbinden Sie traditionelle Gerichte aus der Vergangenheit der Bewohner mit modernen Speisen
  • Versüßen Sie unseren Bewohnern den Alltag und verwöhnen Sie Herz und Magen mit appetitlichen Menues
  • Das Auge isst mit - geschmacklich und optisch begeistern Sie uns mit Pfiff und kulinarischem Geschick
  • Planung und Durchführung von Sommerfesten, Weihnachtsfeiern sowie weiteren
Veranstaltungen für unsere Bewohner und deren Besucher

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

  • Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice
  • Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern
  • Geregelte, planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst
  • Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher (*) werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unser Senior Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic, gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen. Wir sind

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