Sommelier (m/w/d) für ein 5 hotel

neues Angebot (22/03/2020)

stellenbeschreibung

Job Description Für ein 5* Romantik- und Wellnesshotel in einer deutschen Mittelgebirgsregion mit top Reputation suchen wir einen Sommelier (m/w/d). Das familiengeführte Hotel im Stil eines edlen Gutshofs verfügt über 94 Zimmer/Suiten und 10 Ferienwohnungen. Außerdem werden den Gästen ein Michelin-ausgezeichnetes Sterne-Restaurant, weitere 7 F&B-Outlets, ein angrenzender Golfplatz und ein wunderschöner Spa- und Wellnessbereich geboten. Ihre Aufgaben * Sie sind verantwortlich für die Weinauswahl und die Erstellung der Weinkarte in allen F&B Outlets * Sie sind damit beauftragt, die Mitarbeiter zu motivieren, zu schulen und weiterzubilden * Sie empfehlen und verkaufen aktiv das kulinarische Angebot der F&B Outlets * Sie sind zuständig für das fachgerechte Servieren von Wein und Spirituosen * Sie beraten die Gäste zur Weinauswahl und sprechen Empfehlungen zu korrespondierenden Weinen aus * Sie sind in der Verantwortung der Lagerhaltung und Kontrolle des Weinbestandes Unsere Anforderungen an Sie * Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie in gleicher und/oder ähnlicher Position * Sie sind motiviert und möchten sich weiterentwickeln * Sie sind eine Führungspersönlichkeit und arbeiten selbstständig * Sie verstehen es, Mitarbeiter zu motivieren und mit Auszubildenden zu interagieren und diese weiterzubilden Das Unternehmen bietet * ein familiäres Betriebsklima und kurze Entscheidungswege * viele interne und externe Weiterbildungen und Schulungen * eine Unterbringung für die Zeit der Wohnungssuche * eine kostenlose Nutzung des Wellness- und Fitnessbereichs * einen unbefristeten Arbeitsvertrag * eine übertarifliche Bezahlung mit Sonn-, Feiertags-, und Nachtzuschlägen * eine kostenfreie und gesunde Mitarbeiterverpflegung * eine geregelte 5-Tage Woche * eine Mitgestaltungsperspektive und rasche Ideenumsetzung * viele interessante Mitarbeiterevents Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und rufen Sie an. In einem persönlichen Telefongespräch erzählen wir Ihnen mehr von der Stelle. Wir erörtern mit Ihnen gemeinsam, ob dies der passende Job für Sie ist. Sie können uns vertraulich alle Fragen stellen und Ihre Wünsche benennen. Scholz Interim GmbH - Claus-von-Stauffenberg-Weg 5 - 21684 Stade - www. Scholz-interim.De Bewerben Sie sich bevorzugt online über unser Bewerbungsportal unter Angabe Ihres Gehaltswunsches.

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