Küchenleiter
Orpea deutschland gmbh
- Lachendorf
stellenbeschreibung
Job Description Job Details Die MediCare-Unternehmensgruppe wurde im Jahre 2000 gegründet und ist heutzutage eines der angesehensten und etabliertesten Unternehmen in der Pflegebranche. Gemeinsam mit unseren Mitarbeitern betreiben wir erstklassige und modern ausgestattete Seniorenresidenzen in Nordrhein-Westfalen und Niedersachsen, in denen wir unseren Bewohnern Pflege auf höchstem Niveau bieten. Unser Ziel ist es, Ihnen in jedem Bereich des Alltags ein Höchstmaß an Lebensqualität zu bieten, sei es in der Pflege, beim Essen oder bei unseren Therapie- und Freizeitangeboten. Den gleichen Anspruch stellen wir an unsere Häuser, denn bei uns wohnen Sie in Seniorenresidenzen, die Ihnen ein Höchstmaß an Komfort und Wohnqualität bieten.. .. denn wo das Herz wohnt, sind wir Zuhause! Für unsere Seniorenresidenz Drei Eichen suchen wir ab sofort einen Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit Ihre Aufgaben:- Sicherstellung der täglichen quantitativen und qualitativen Verpflegungsleistung * Weiterentwicklung und Umsetzung eines zeitgemäßen und kreativen Speisenangebotes * Erstellung und Validierung von Rezepturen * Fachliche Unterweisung und Anleitung der unterstellten Mitarbeiter * Bedarfsorientierte Disposition und Bestellung der Einkaufs- sowie der Tagesproduktionsmengen * Dokumentation und Einhaltung der HACCP- und Hygienekonzepte Ihr Profil:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch * Mehrjährige Berufserfahrung * Gutes Fachwissen sowie Anwendung der Hygienevorschriften * Gute Kenntnisse der MS Office-Anwendungen * Fähigkeit, seine Mitarbeiter zu motivieren und zu inspirieren * Teamplayer, Organisationstalent Bei uns erwartet Sie:
- Die Möglichkeit, kreativ und eigenverantwortlich zu arbeiten * Geregelte Arbeitszeiten * Unbefristeten Arbeitsvertrag * Umfangreiches Mitarbeiter-Bonus-Programm * Zuschuss zur privaten Altersvorsorge * Viele Fortbildungsmöglichkeiten * Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem tollen Team Genau das Richtige für Sie? Dann bewerben Sie sich jetzt mit einem Klick auf
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