Direktionsassistent

"Der/ Die Direktionsassistent/in hilft dem/der Hoteldirektor/in die Verkaufs-, Management- und Finanzziele des Hotels zu erreichen. Er/Sie garantiert einen hohen Servicestandard aller angebotenen Dienstleistungen.

Vertritt den/die Hoteldirektor/in wenn dieser/diese außer Haus ist."
Hauptaufgaben
Kundenbeziehung
"• Baut eine gute Beziehung zu dem Gast auf, berücksichtigt dessen indviduellen Bedürfnisse und Wünsche und stärkt dadurch die Kundenloyalität

• Nimmt Beschwerden entgegen und kümmert sich schnellstmöglich um die Lösung des Problems
• Schafft eine angenehme Atmosphäre im Hotel
• Ist bekannt und vom Personal und den Gästen als Repräsentant des Hotels anerkannt"

Fachkenntnisse
"• Kann ggf. den Empfangschef, F&B Manager oder den Front Office Manager vertreten

• Stellt sicher, dass die Hygiene-, Reinigungs- und Sicherheitsstandards beachtet werden
• Überwacht, koordiniert und kümmert sich, in Absprache mit dem/der Hoteldirektor/in, um das Revenue Management und aktualisiert die TARS online Datenbank
• Stellt sicher, dass die Vorgaben, Standards und Verfahrensrichtlinien beachtet und angewandt werden"

Führung
"• Führt, leitet und koordiniert die Mitarbeiter des Hotels

• Hilft, neue Mitarbeiter einzustellen und im Team zu integrieren und achtet auf die Einhaltung der Qualitätsstandards durch das Team
• Legt das Jahresziel fest und schließt mit seinen/ihren Mitarbeitern individuelle Zielvereinbarungen
• Hilft den Schulungsplan zu erstellen
• Fördert den offenen Dialog mit den Mitarbeitern im Hotel und schafft eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Erstellt den Schichtplan unter Beachtung aller anfallender Tätigkeiten und der gesetzlichen und tarifvertraglichen Vorschriften
• Nimmt an Arbeitsgruppen teil und bringt Ideen für die Produktentwicklung ein
• Verwendet die verfügbaren Informationsquellen (Intranet etc.)"

Verkauf
"• Engagiert sich aktiv im lokalen Umfeld seines/ihres Hotels

• Beobachtet laufend die Entwicklungen der Mitbewerber
• Überprüft die Qualität des Services, anhand von Gästebeschwerden und -befragungen etc.
• Ist zuständig für die Ausarbeitung und Umsetzung des Werbeplans
• Erhöht die Synergien innerhalb des Konzerns und baut eine gute Beziehung zu den anderen Accor in der Umgebung auf
• Versucht jede Anfrage in ein konkretes Geschäft umzuwandeln
• Stellt sicher, dass die verschiedenen Bereiche des Hotels effizient geführt werden"

Management und Administration
"• Hilft, das Jahrebudget festzulegen, analysiert die Ergebnisse und leitet ggf. Korrekturmaßnahmen ein

• Optimiert die durchschnittliche Auslastungsquote, den durchschnittlichen Zimmerpreis und Umsatz
• Ist an allen verwaltungsspezifischen Aufgaben involviert und beachtet die internen Deadlines (10-Tage-Regel, Monatsabschluss, Bezahlung, Berichte etc)
• Unterstützt den/die Hoteldirektor/in in verwaltungs- und buchhalterischen Aufgaben (10-Tage-Regel, Monatsabschluss)
• Überprüft die täglich ausgestellten Rechnungen und Barzahlungen
• Aktualisiert und analysiert verschiedene Statistiken
• Führt die Inventur nach den vorgegebenen Richtlinien durch
• Ist dafür verantwortlich, die Waren nach den vorgegebenen Mengen bei den Stammlieferanten zu bestellen
• Hilft, Investitionsentscheidungen zu treffen"

Hygiene / Sicherheit / Umwelt
"• Ist für die Einhaltung und Anwendung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften, insbesondere der HACCP Normen, verantwortlich

• Achtet bei der Benutzung der ihm/ihr zur Verfügung stehenden Gerätschaften auf die Einhaltung der diesbezügl. Sicherheitsvorschriften
• Beachtet die Hotelsicherheitsvorschriften (z.B. im Brandfall)
• Achtet auf die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften hinsichtlich des Getränkeausschanks (Schutz Minderjähriger)

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Berlin
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering, Gebäudereinigung / Facility Management
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein
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