Food Safety Manager (m/w/d)

Kompromisslose Qualitätsorientierung und beständige Innovation haben uns zu einem Unternehmen mit herausragendem Markenimage wachsen lassen. Unsere Position als führender Anbieter von Premium-Chocoladen wollen wir weiter ausbauen.

Zur Verstärkung unseres Teams möchten wir Sie
ab sofort
gewinnen als
Food Safety Manager (m/w/d)

Finden Sie Geschmack an folgenden Aufgaben:

• Tätigkeitsfelder in der Qualitätssicherung, wie z.B.

Entscheidungsfindung bei vom Standard abweichender
Qualität in Bezug auf Lebensmittelsicherheit,
Veranlassung von geeigneten Maßnahmen, Koordination
Schnittstelle QS/ Produktion

• Aufrechterhaltung und Weiterentwicklung der Umsetzung

der Normen ISO 22000/ FSSC und AIB

• Weiterentwicklung der bestehenden

Lebensmittelsicherheitskonzepte auf Basis der gängigen
Lebensmittelsicherheitsstandards (Erstellung
Gefahrenanalysen für Rohstoffe, Halbfabrikate,
Fertigwaren, Erstellung FDA Plan und Food defense plan)
als HACCP-Teamleiter

• Projektarbeit in der Qualitätssicherung wie z.B.

Fremdkörperdetektionssysteme,
Allergenmanagement, Lean Management Projekte

• Übergeordnete Tätigkeiten in der Qualitätssicherung,

wie z.B. Durchführung von Lieferantenaudits

Zeigen Sie uns Ihre Schokoladenseiten:

• Abgeschlossenes Studium Lebensmitteltechnologie

(Master oder Dipl.-Ing.) mit Schwerpunkt im Bereich
Lebensmittelsicherheit

• Mind. 5 Jahre Berufserfahrung im QS Bereich eines

produzierenden Unternehmens, vorzugsweise im
Bereich Lebensmittelsicherheit in der
Lebensmittelindustrie oder chem. Industrie
(Kosmetik, Waschmittel)

• Einschlägige Erfahrung der aktuellen Food Safety

Standards (FSSC 22000, ISO 22000, IFS, AIB
Standard) und deren praktische Umsetzung z.B.
als HACCP Teamleiter und/ oder Projektleiter
Lebensmittelsicherheit

• Idealerweise Kenntnisse bezüglich der Anforderungen

des FSMA (Food Safety Modernisation Act) und
Erstellung eines FDA Plans

• Fundierte Kennnisse in

Fremdkörperdetektionssystemen wie
Metalldetektoren, Röntgengeräten
und Filtersystemen

• Sehr gutes technische Verständnis für

Produktionsanlagen und –abläufe, idealerweise
Erfahrungen mit Lean Management Projekten

• Durchsetzungsfähigkeit, Hohes Maß an

Praxisorientierung, Hands-on-Mentalität,
Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit

Kommen Sie in den Genuss besonderer Leistungen:
Wir bieten Ihnen die Faszination einer attraktiven Marke, die Tradition und Innovation perfekt vereint. Unsere flachen Hierarchien eröffnen Ihnen große Gestaltungsspielräume. Täglich neue Herausforderungen gewähren immer wieder aufs Neue Möglichkeiten, Ihre Kreativität und Flexibilität einzusetzen. Sie agieren in einem wirtschaftlich soliden, international aufgestellten Konzern.

Werden Sie Teil unseres Teams, das Freude an Leistung und Erfolg hat und sich mit Hingabe und Leidenschaft für unsere Marke engagiert!
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