Restaurantleiter

neues Angebot (03/04/2020)

stellenbeschreibung

Job Description Für unseren Kunden, ein 4* Hotel im Großraum Hannover, suchen wir einen Restaurantleiter (m/w/d). Das Hotel verfügt über ca. 140 Zimmer/Suiten, drei gastronomische Outlets, einen großzügigen Veranstaltungs- und Tagungsbereich, eine großzügige Spa- und Wellnesslandschaft sowie eine Bar. Ihre Aufgaben * Sicherstellung von reibungslosen Service- und Arbeitsabläufen im Restaurant * Anleitung der Mitarbeiter zu Ordnung und Sauberkeit, einem fachlich korrekten Service auf höchstem Niveau und aktiven Gästekontakt * Pflege des Gästekontakts und fachliche Beratung zum Speise- und Getränkeangebot * Behandlung von Gästereklamationen * Sicherstellung einer guten und effizienten Zusammenarbeit mit anderen Hotelabteilungen * Durchführung von Service- und Menübesprechungen * Entwicklung und Umsetzung verkaufsfördernder Maßnahmen * Verantwortung für ordnungsgemäße Rechnungslegung sowie Abrechnung aller Kellner * Durchführung von Dienstbesprechungen * Aufstellung der wöchentlichen Dienstpläne unter Berücksichtigung eines rationellen Personaleinsatzes Unsere Anforderungen * Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung (Hotel- oder Restaurantfach) * Sie besitzen entsprechende Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie - gerne in gleicher Position oder als Stellvertreter * Sie haben bereits Führungserfahrung sammeln können und sind ein guter Motivator * Sie beherrschen gute Deutsch- und Englischkenntnisse * Sind haben Erfahrung mit Microsoft Office und dem MICROS Kassensystem * Sie sind teamfähig, flexibel und belastbar * Sie überzeugen durch Hands-on Mentalität und ein freundliches und offenes Auftreten Das Unternehmen bietet * eine geregelte Arbeitszeit bei einer 5-Tage- Woche * eine Personalunterkunft auf Wunsch * einen unbefristeten Arbeitsvertrag * ein tolles Miteinander * viel Platz für eigene Ideen * viele interne sowie externe Weiterbildungsmöglichkeiten * einen großen Gestaltungs- und Handlungsspielraum * eine kostenfreie Nutzung des Spa- und Wellnessbereichs * zahlreiche Vergünstigungen * einige Gesundheitsprämien * ein Mitarbeiterrestaurant Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und rufen Sie an. In einem persönlichen Telefongespräch erzählen wir Ihnen mehr von der Stelle. Wir erörtern mit Ihnen gemeinsam, ob dies der passende Job für Sie ist. Sie können uns vertraulich alle Fragen stellen und Ihre Wünsche benennen. Scholz Interim GmbH - Claus-von-Stauffenberg-Weg 5 - 21684 Stade - www. Scholz-interim.De Bewerben Sie sich bevorzugt online über unser Bewerbungsportal unter Angabe Ihres Gehaltswunsches.

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Restaurantleiter (m/w/d) für den großraum hannover
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