Beikoch (m/w/i)

Rems-Murr-Kliniken - via Umantis - Schorndorf - 01-04-2020 zur Vakanz  

Referenznummer: W-5- 139-20
Der Einsatz erfolgt vorwiegend am Standort Schorndorf. Die Stelle ist zunächst befristet für 2 Jahre zu vergeben. Die Option auf Übernahme besteht.

Ihre Aufgaben

  • Sicherstellung der Speisenversorgung für Patienten und Mitarbeiter unter hygienischen und wirtschaftlichen Gesichtspunkten.
  • Produktion / Regeneration der Speisenkomponenten für die einzelnen Mahlzeiten der Mitarbeiterversorgung und Patientenversorgung, unter Berücksichtigung der täglichen Produktionspläne, inklusive einer sensorischen Bewertung
  • Mitarbeit bei der Bandportionierung, Lagerhaltung und Produktion von Patientenspeisen für Winnenden und Schorndorf, nach Anweisung der direkten Vorgesetzten
  • Produktion und Bereitstellung der Waren für den Cafeteria-Shop-Bereich
  • Reinigung und Desinfektion der Arbeitsplätze und der Kücheneinrichtung
  • Unterstützung bei der Durchführung von internen und externen Veranstaltungen (Catering)

Ihr Profil

  • Erfahrung im Küchenbereich ist zwingend notwendig
  • Ausbildung zum Beikoch oder vergleichbarer Berufsabschluss ist wünschenswert
  • Schulung nach § 43 IfsG
  • Erfahrungen in der Gemeinschaftsverpflegung und im Gesundheitswesen von Vorteil
  • Hohe Einsatzbereitschaft, Organisationsvermögen und Kreativität
  • Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit
  • Eigeninitiative, Teamgeist und die Fähigkeit, auch in hektischen Zeiten einen kühlen Kopf zu bewahren

Unser Angebot

  • Ein Arbeitsplatz mit moderner Ausstattung sowie abwechslungsreichem Aufgabengebiet
  • Die Mitarbeit in einem hochqualifizierten und engagierten Team
  • Regelmäßige interne Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie betriebliche Gesundheitsförderung
  • Familienfreundliche Arbeitsbedingungen mit Kindertagesstätte am Klinikum Winnenden
  • Eine aufgabenorientierte Vergütung nach TVöD-K (inklusive Jahressonderzahlung und zusätzlicher Altersversorgung)
  • Ein Zuschuss für die Nutzung des Öffentlichen Nahverkehrs (VVS Firmenticket) sowie Mitarbeiterkonditionen in der Zentralapotheke sowie dem Medizinischen Sachbedarf

Weitere Informationen

Für weitere Fragen steht Ihnen gerne Herr Dimitri Gelndis, Leitung Speisenversorgung, unter Telefon 07195 591-52250 zur Verfügung.

Zahlen, Daten, Fakten:

  • Wir sind medizinischer Spitzenversorger für die Region
  • 19 Fachkliniken
  • Über 50.000 Patienten/Jahr
  • Standorte in Winnenden und Schorndorf
  • Landkreis in reizvoller Lage mit hoher Lebensqualität
  • In öffentlicher Trägerschaft des Rems-Murr-Kreises
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