Küchenleiter (m/w) /Küchenchef

Die Celenus Klinik Schömberg ist eine zertifizierte Fachklinik für Psychosomatische Medizin und Psychotherapie mit über 200 Behandlungsplätzen. Die reizvoll gelegene Celenus Fachklinik in Schömberg liegt verkehrsgünstig zu Pforzheim, Stuttgart und Karlsruhe.

Im Rahmen der Altersnachfolgeplanung suchen wir eine(n)

Küchenleiter (m/w) / Küchenchef (m/w) in Vollzeit

Ihre Aufgabenschwerpunkte

• Verantwortung und aktive Mitarbeit im operativen Küchenmanagement
• Organisation und Kontrolle der Arbeitsabläufe/Planung und Erstellung des Dienstplanes
• Führung und Motivation eines 12köpfigen Küchenteams
• Übernahme der betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichs
• Gewährleistung einer optimalen Produkt- und Dienstleistungsqualität
• Kontrolle der betriebsinternen Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften

Ihr Qualifikationsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w)
• Idealerweise Berufspraxis als Küchenleitung (m/w) in der Gemeinschaftsverpflegung
• Führungskompetenz mit Hands-on-Mentalität
• Handwerkliche Kochkunst und ausgeprägte Gästeorientierung
• Bereitschaft zum geregelten Wochenenddienst bei einer 5-Tage-Woche

Wir bieten

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis
• Freie Nutzung des klinikeigenen Schwimmbades, der Sauna und des Fitnessraumes
• Interessante Führungsposition in einem stetig wachsenden und zukunftssicheren Unternehmen
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Motivierte, engagierte Küchencrew und die Möglichkeit in flachen Hierarchien durch gute Ideen und Engagement viel zu bewegen
• Kindergartenzuschuss

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Ansprechpartner:
Pirmin Huber (Geschäftsführer)
Celenus-Service GmbH, Dr. Schröder-Weg 12, 75328 Schömberg
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