Koch (m/w/d)

Eine kulinarische Kreuzfahrt können die Gäste des Oktopussy-Restaurants auf Norderney erwarten. Mit Zutaten aus aller Welt - So schmeckt Urlaub!
Sascha Lissowsky, ehemaliger Küchenchef des La Vie Osnabrück, der mit Thomas Bühner den dritten Michelin Stern erkochte, übernimmt mit der Eröffnung die Leitung des Oktopussy und des angeschlossenen Hotels NEW WAVE. Sei du dabei, um den Charakter des neuen Restaurants mit Engagement und Herzblut zu gestalten.

Wir suchen dich

ganzjährig

als:
Koch (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Kochen im à la Carte Restaurant
• Selbstständiges Arbeiten und Führen eines Postens in der Küche
• Mitarbeit bei der Menü- und Speisenkartengestaltung
• Einhaltung aller Hygienestandards im gesamten Küchenbereich
• Mitverantwortung für die Warenkosten und den Wareneinsatz
• Anleitung der Auszubildenden

Dein Profil

• abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• fundierte Fachkenntnisse auf allen Posten der klassischen Küche mit mehrjähriger Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Kreativität und ein ausgesprochenes Qualitätsbewusstsein
• Belastbarkeit, Flexibilität und Zuverlässigkeit
• selbstständige und strukturierte Arbeitsweise

Wir bieten dir

• attraktive Vergütung und faire Arbeitszeiten
• eine ganzjährige, unbefristete Anstellung auf einer der schönsten Ferieninseln Deutschlands
• hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen deines Aufgabenbereiches
• ein Jahresticket für die Fähre oder eine Unterkunft bei Bedarf
• eine hochmoderne Küche mit modernster Technik
• moderne und funktionelle Arbeitskleidung, die auch von uns gereinigt wird

Du fühlst dich angesprochen? Dann sollten wir uns kennenlernen! Sende uns deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und deiner Gehaltsvorstellung. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

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