Leiter im Gastronomie

Hans Segmüller Polstermöbelfabrik GmbH & Co. KG

Pulheim
Anzeige vom 29.03.2020
Werden Sie Teil eines der erfolgreichsten Möbelteams in Deutschland. Als solides Familienunternehmen stehen wir für ein Höchstmaß an Fairness im Umgang miteinander und legen großen Wert auf flache Unternehmenshierarchien. Es erwartet Sie eine krisensichere Anstellung in einem dynamischen Umfeld sowie ein attraktives und leistungsgerechtes Gehalt.

Unsere Gastronomiebereiche umfassen ein Bedienrestaurant mit mehreren Hundert Sitzplätzen - inklusive einem Kuchenbuffet, Bistro, Espressobar, Biergarten sowie einem großen Mitarbeitercasino

Sie erwartet eine Führungsposition mit langfristiger Perspektive in einer außergewöhnlichen Branche. Als Familienunternehmen erleben Sie bei uns flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege, verbunden mit einer

sehr kollegialen und offenen Arbeitsatmosphäre

. Da sich unsere Restaurants an den Öffnungszeiten des Einrichtungshauses orientieren, können wir Ihnen

geregelte Arbeitszeiten

anbieten.

Nacht- und Sonntagsarbeit fallen in der Regel nicht an.

Diese Stelle ist am Standort Pulheim zu besetzen

• Fachliche Anleitung, Führung , Motivation sowie Entwicklung der mehr als 50 Mitarbeiter bzgl. Gästeorientierung, Verkauf, Produktkenntnis, Kasse, Service etc.
• Verantwortung für die Gewährleistung reibungsloser Betriebsabläufe in allen gastronomischen Einrichtungen des Einrichtungshauses im Hinblick auf Service, Gästekontakt, Personaleinsatz sowie Zubereitung, Produktqualität und Produktpräsentation
• Mitwirkung bei der Festlegung, Einhaltung und Entwicklung betriebswirtschaftlicher Kennziffern
• Stetige Weiterentwicklung aller produktbezogenen Qualitäts- und Präsentationsstandards sowie verkaufsfördernder Maßnahmen
• Gewährleistung der Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Auflagen, zum Beispiel in Bezug auf Lebensmittellagerung, HCCP-Richtlinien, Arbeitssicherheit und Infektionsschutz

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