Küchenleiter (m/w/d) Vollzeit

Umantis - Koch - 10-05-2019 zur Vakanz  

Mit über 12.000 Mitarbeitern sorgen wir mit unseren Franchisepartnern Tag für Tag und rund um die Uhr für das Wohlergehen von jährlich rund 500 Millionen Reisenden in ganz Deutschland. Denn mit über 400 Standorten sind wir der führende Anbieter von Gastronomie, Einzelhandel und Hotellerie auf den deutschen Autobahnen. Das bedeutet für Dich: vielfältige Chancen und abwechslungsreiche Aufgaben in einem starken Team. Profitiere von der Sicherheit eines großen Franchisesystems und genieße das gute Gefühl, tagtäglich hunderten Menschen die perfekte Pause zu ermöglichen. Sichere Dir Deinen Job mit Zukunft im Team Autobahn.

Standort: Sauerland Ost & West
Küchenleiter (m/w/d)
Vollzeit

Unser Angebot

  • abwechslungsreiche Aufgaben
  • kollegiale Zusammenarbeit in einem motivierten Team
  • individuellen Weiterbildungsangeboten zur Förderung
  • Bezahlung gem. BdS-Tarifvertrag

Deine Voraussetzungen:

  • Du bringst eine gastronomische Ausbildung zum Koch, gerne auch im Bereich der Systemgastronomie mit
  • Du besitzt Führungserfahrung
  • Du bist kommunikationsstark und bringst eine hohe Serviceorientierung mit

Deine Aufgaben:

  • Wareneinkauf, Wareneinsatzkontrolle und Lagerhaltung
  • Zubereitung und Präsentation des Speiseangebots
  • Erstellung der Speisen- und Wareneinsatzplanung
  • Einhaltung der geforderten Standards und Überwachung der Hygienevorschriften (HACCP)
  • Führung der Mitarbeiter und Erstellung der Dienstpläne
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