Küchenleitung im Raum Bremen

Zur Leitung unserer Küche im Großraum Bremen suchen wir ab sofort eine Betriebs- bzw. Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit. Sie sind zuverlässig und freundlich und leiten tatkräftig unser Team? Dann bewerben Sie sich schnell.

Die tegeler-Catering GmbH gehört mit ihren mehr als 50 Standorten in Nord- und Westdeutschland zu den 20 größten Unternehmen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Unser Fokus liegt klar auf der konventionellen Zubereitung von Speisen. Regionalität und Saisonalität bestimmen unser tägliches Handeln.

​

Ihre Aufgaben:
​
Betriebsleitung der Küche
Administrative Aufgaben
Leitung und Organisation des Küchenbetriebes sowie der Cafeteria
Monatsabschlüsse erstellen
Umsetzung behördlicher VorgabenVerantwortung für Einhaltung der Hygienestandards (HACCP), sowie Erfüllung
Bindeglied zwischen Regionalleitung und Kunden
​

Ihr Profil:
Positives und offenes Auftreten gegenüber Kunden, Dienstleistern und Kollegenp
Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sind Voraussetzung
Soziale Kompetenz
Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) ist von Vorteil
FührungskompetenzenKenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
Kreativität und ein hoher Qualitätsanspruch
Kaufmännische Grundkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS-Office / E-Mail/
Küchensoftware
Unternehmerisches Denken und Handeln
Bereitschaft zu fachliche Weiterbildung
Erfahrung in der Führung einer Großküche mit täglich mindestens 1.500 Essen in der
Gemeinschaftsverpflegung von großem Vorteil
Erfahrung in der Leitung einer Cook & Chill Küche von Vorteil
​

Wir bieten Ihnen:
​
Krisensicherer Arbeitsplatz
Berufliche Perspektiven
Professionelle Einarbeitung
Nette Kollegen in einem positiven Arbeitsumfeld
Attraktive Entlohnung
Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
Gezielte Förderung und Entwicklung in einem kompetenten Team
mehr...

zur Vakanz

Weitere Jobs von Tegeler-karriere