F&B director

neues Angebot (22/05/2020)

stellenbeschreibung

Job Description Fur ein 4* Sterne Superior Hotelresort mit angrenzender Golfanlage auf Usedom suchen wir einen F&B Director (m/w/d). Das Hotelresort ist ruhig gelegen und verfugt uber ca. 110 Zimmer und 70 Ferienapartements, einer angrenzenden Golfanlage und einem auergewohnlichen Spa- und Wellnessbereich. Hinzu konnen sich Gaste in drei verschiedenen Restaurants und einer Hotelbar verwohnen lassen. Ihre Aufgaben * Gastgeber und Reprasentant des Hauses * Verantwortung der gesamten operativen Prozesse der anspruchsvollen Gastronomie und dem Veranstaltungsbereich * Vorbildfunktion und erster Motivator des Teams * Gewahrleistung eines reibungslosen Service- sowie Veranstaltungsablaufs * Budgeterstellung und deren Einhaltung * Ansprechpartner fur Mitarbeiter und Lieferanten des Hauses * Guest Relation- und Beschwerdemanagement * Dienst- und Urlaubsplanung sowie Einstellungs- und Beurteilungsgesprache Unsere Anforderungen an Sie * Sie verfugen uber mehrjahrige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, in vergleichbarer und/oder Stellvertreterfunktion * Als F&B Director stehen Sie fur Qualitat, Leidenschaft und Verbindlichkeit * Sie begegnen Gasten, sowie Mitarbeitern auf Augenhohe. Ihr Team fuhren Sie kooperativ und mit dem notigen Fuhrungsanspruch. * Der Umgang mit gangigen Office-Anwendungen ist fur Sie selbstverstandlich * Verbunden mit gesundem Selbstbewusstsein strahlen Sie eine naturliche Autoritat aus und bringen so Ihr Team hinter sich * Sie verstehen es, Ihre Ideen mit Uberzeugungskraft im direkten

"Sparring"
mit der Geschaftsleitung durchzusetzen * Sie verfugen uber exzellente Umgangsformen und handeln eigeninitiativ Das Unternehmen bietet * beste Entwicklungsmoglichkeiten durch interne und externe Weiterbildungen * geregelte Arbeitszeiten mit einer 5-Tage Woche * sehr kurze Entscheidungswege und schnelle Umsetzung Ihrer Ideen * sehr offenes Betriebsklima und flache Hierarchien * hochwertige Unterbringung wahrend der Probezeit ist moglich * ein sehr attraktives Gehalt * eine Unternehmenskultur in der es Spa macht, Kraft und Initiative einzubringen * sehr gute Karrierechancen * einen unbefristeten Arbeitsvertrag sowie geregelte Arbeitszeiten * kostenfreie Nutzung von Spa- und Golfbereich Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme und rufen Sie an. In einem personlichen Telefongesprach erzahlen wir Ihnen mehr von der Stelle. Wir erortern mit Ihnen gemeinsam, ob dies der passende Job fur Sie ist. Sie konnen uns vertraulich alle Fragen stellen und Ihre Wunsche benennen

Employment Type

:
[
"full_time"
]

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F&B director (m/w/d) fur ein exklusives 4* superior golf- und wellnessresort gesucht
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