Teamleiter (m/w/d) in der Gemeinschaftsverpflegung

Das Studierendenwerk Aachen AöR versteht sich als Dienstleistungsunternehmen
mit 350 Beschäftigten für rund 61.000 Studierende.
Als Erstes der 58 Studentenwerke Deutschlands wurden wir als familienfreundliches Unternehmen mit dem Zertifikat zum audit berufundfamilie® ausgezeichnet.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir einen
Teamleiter (m/w/d) in der Gemeinschaftsverpflegung
Ihre Aufgaben

• Organisation der Produktions- und Betriebsabläufe
• Produktionsplanung
• Mitarbeiterführung und -motivation
• Untersützung bei der Personaleinsatzplanung
• Erkennen und Umsetzen von Trends in der Gemeinschaftsverpflegung
• Zubereitung von Speisen und Unterstützung der Mitarbeiter
• Überwachung der Hygiene- und Qualitätsstandards

Unsere Anforderungen

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie (z. B. Koch (m/w/d) oder Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie)
• einschlägige Berufs- und Führungserfahrung in der Großküchenproduktion oder Systemgastronomie
• Kenntnisse in der Kennzeichnungs- und Deklarationspflicht
• Einsatzbereitschaft zwischen 6:30 Uhr und 21:30 Uhr von Mo. - Fr.
• Führungskompetenz, Eigeninitiative und ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis
• sehr gute Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten
• gute PC-Kenntnisse

Unser Angebot
Auf Sie wartet ein abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem familienfreundlichen Umfeld mit Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Ihre Vergütung richtet sich nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-VKA).

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