Job Küchenchef - Hohe Duene

Küchenchef

Hohe Duene - Hohe Düne - 26-08-2019 zur Vakanz

Küchenchef mit Leidenschaft für frische Produkte, vielseitige Gastronomie und tolle Crew gesucht.

Ihr Profil:

Nach abgeschlossener Berufsausbildung zum Koch bringen Sie Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie mit,
Sie sind selbstständig, sehr verantwortungsbewusst, umsichtig und besitzen ein hohes Qualitätsbewusstsein,
Führungserfahrung, große Einsatzbereitschaft und Leistungsvermögen sowie Flexibilität zeichnen Sie aus,
Belastbarkeit, großes Organisationsgeschick und Qualitätsbewusstsein ermöglichen Ihnen auch bei großem Arbeitsanfall die erfolgreiche Leitung der Küchencrew,
Sie sind begeisterter und zugkräftiger Frontmann, überzeugen durch Fachwissen, Kreativität und Liebe zum Detail,
Ihre Stärke liegt in der Arbeit am Herd und der umsichtigen Leitung und Motivation des Teams unter hohen Leistungsanforderungen.

Ihre Aufgaben:

Leitung der Brasserie Küche, die für die Versorgung des Restaurants, der Bars und Roomservice zustängig ist.
Sie agieren eigenverantwortlich in Ihrem Aufgabenbereich und wirken aktiv im Tagesgeschehen mit,
Sicherstellung reibungsloser Betriebsabläufe, bester Speisenqualität und optimaler Wareneinsätze sowie Personalkosten unterliegen Ihrer Verantwortung,
Überwachung und Verantwortung eines reibungslosen Betriebsablaufes,
Führung des Mitarbeiterteams in der Organisation und Koordination des operativen Geschäftes,
Einkauf, Bestellwesen, Warenkontrolle und -lagerung,
Ausbildung der Kochazubis
Dienst- und Urlaubsplanung,
Mitarbeiterführung und -schulung,

Auf diese Stelle bewerben
0381 / 50 400
Lokal
Tischreservierung
Öffnungszeiten
Treueprogramm
Kontakt
Karriere

Yachthafenresidenz Hohe Düne GmbH

Adresse
Telefon
Telefax
E-Mail
Am Yachthafen 1
18119 Rostock-Warnemünde
0381 / 50 400
0381 / 50 40 - 60 99
info@yhd.de

Treten Sie uns bei

Letzte Neuigkeiten

Schiffsanläufe 2024

Übersicht

Tischreservierung
Partner
Presse
Treueprogramm
Wetter
Webcam
Karriere
Sitemap
Newsletter
Hohe Düne Lokal
Arrangements
Gäste-Bildergalerie
News
Gutscheine
Öffnungszeiten
Virtueller Rundgang
Datenschutzerklärung
|
AGB
|
Impressum
|
Kontakt
|
Anfahrt
|
zur mobilen Website
Hinweis zu Cookies
Indem Sie auf „Alle akzeptieren” klicken, stimmen Sie der Verwendung von analytischen Cookies (die dafür benutzt werden, um Erkenntnisse über die Webseitennutzung zu erhalten und damit unsere Webseite und die Services zu verbessern) und von Tracking-Cookies (sowohl von dieser Domain als auch von anderen vertrauenswürdigen Partnern) zu. Letztere helfen uns dabei festzulegen, welche Produkte wir Ihnen auf unserer Seite und anderswo zeigen, die Anzahl an Besuchern auf unseren Webseiten zu messen und es Ihnen zu ermöglichen, ein „Like“ auf Social Media zu geben oder etwas zu teilen. Wenn Sie

hier
klicken, können Sie Ihre Zustimmung bearbeiten und erfahren mehr über die von uns eingesetzten Cookies.
Alle akzeptieren
Abbrechen

Ihre Privatsphäre-Einstellungen verwalten

www.hohe-duene.de

Name
S_ID
Host
www.hohe-duene.de
Kategorie
Funktionale Cookies
Dauer
90 Tage
Beschreibung
Speichert Informationen, die Onlineaktivitäten einer Ihrer Browser-Sitzung zuordnen.
Name
submenu_id
Host
www.hohe-duene.de
Kategorie
Funktionale Cookies
Dauer
90 Tage
Beschreibung
Speichert Informationen, die das Untermenü auf einigen Seiten zuordnet.
Name
yhd_button_bar
Host
www.hohe-duene.de
Kategorie
Funktionale Cookies
Dauer
90 Tage
Beschreibung
Speichert Informationen, die den Status der Fußzeile zuordnet.

www.hohe-duene.de

Name
_gat
Host
www.hohe-duene.de
Kategorie
Analytische Cookies
Dauer
einige Sekunden
Beschreibung
Used to limit how much data is collected when the platform is experiencing high traffic. It expires after 10 minutes. Associated with Google Universal Analytics.

Was:	Wo:	Umkreis: