Betriebsleiter

Gestalten Sie Ihre Zukunft im ältesten Gasthaus Deutschlands!
Das Gasthaus zum Riesen im Herzen Miltenbergs wurde erstmals im 12. Jahrhundert urkundlich erwähnt und verzaubert schon beim Anblick des historischen Fachwerkhauses seine Gäste aus Nah und Fern. Als Wirtshaus des Brauhaus Faust bietet es seit 2001 Faust Bierspezialitäten frisch gezapft vom Hahn und ist auf traditionelle fränkische Küche spezialisiert.

Ihre Aufgaben: • Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft und direkter Kontakt zu Gästen • Koordination von operativen und administrativen Bereichen • Sie fungieren als Mittler zwischen Küche und Service und sind für

einen reibungslosen Gesamtablauf verantwortlich • Optimierung der Abläufe • Teamführung • Weiteres Vorantreiben der Digitalisierung von Prozessen • Auswertung und Einhaltung von Kennzahlen • Sicherstellung unseres erstklassigen Service und bester Produktqualität • Wareneinkauf, Kostenmanagement sowie Qualitäts- und

Wareneingangskontrolle
Ihr Profil: • Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie • Sie sind mit vollem Herzen Gastgeber und haben ein freundliches,
positives Auftreten • Gute kommunikative Fähigkeiten und eine selbstständige &
vorausschauende Arbeitsweise • Hohe Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Eigeninitiative und
selbstverantwortliches Handeln • Sie sind zuverlässig, motivierend, teamfähig und agieren gerne als Vorbild • Auch in herausfordernden Situationen bewahren Sie Ruhe • Sie bringen ein solides Verständnis für kaufmännische Abläufe mit • Gute EDV-Kenntnisse • Sie bringen bereits Führungserfahrung mit und verstehen es, als

Teamplayer Mitarbeiter motivierend zu leiten und behalten dabei die Unternehmensziele stets im Fokus.
Wir bieten Ihnen: • Ein motiviertes Team und eine angenehme
Arbeitsatmosphäre • Eine gute Bezahlung • Die direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
und kurze Entscheidungswege • Einen schönen Arbeitsplatz im Herzen Miltenbergs
www.faust.de
Ihre Bewerbung senden Sie bitte mit Foto per E-Mail (Bitte PDF-Format) an: bewerbung@riesen-miltenberg.de Ansprechpartnerin: Anke Faust (Geschäftsführung)

Bei Rückfragen bitte unter dieser E-Mail melden!
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