Praktikum und/oder Abschlussarbeit Automatisierung von Backprozessen

• Planung, Durchführung und Dokumentation von systematischen Laborversuchen
• Entwickeln und Bewerten von Verfahren zum Erkennen des Backfortschrittes
• Automatisierung von Backvorgängen und Analyse von Einflussfaktoren
• Bildauswerte-Algorithmen auf Bilder von Backwaren anwenden
• Optimierung von Lebensmittelzubereitung mittels innovativer Technologien

Ihr Profil

• Studium im Bereich Oecotrophologie, Lebensmitteltechnologie, Ingenieurswissenschaften oder ähnliches
• Erfahrung in der Zubereitung und Bewertung von Lebensmitteln
• Kenntnisse in der Durchführung und Auswertung von Laborversuchen
• Selbstständiges Arbeiten, Kommunikations- sowie Teamfähigkeit
• Interesse an Bildauswerteverfahren (Programmierkenntnisse nicht erforderlich)