Teamleitung Gastronomie (m/w/d)

Mittendrin. Mitarbeiten. Gemeinsam mit angesehenen Expertinnen und Experten. Wir sind der größte kommunale Klinikbetreiber Deutschlands mit über 100 Fachkliniken, Pflegeeinrichtungen und Instituten. Gestalten Sie die Gesundheitsversorgung von morgen in unserer pulsierenden Hauptstadt.

Für die gastronomischen Einrichtungen der Vivantes Gastronomie am Standort Vivantes Klinikum im Friedrichshain suchen wir Sie zum nächstmöglichen Termin als

Teamleitung Gastronomie (m/w/d)

Die Vivantes Gastronomie - SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH ist ein Tochterunternehmen der Vivantes Netzwerk für Gesundheit GmbH und ist zuständig für die gastronomische Versorgung der Patienten und Patientinnen, Bewohner/innen und Mitarbeitenden im Konzern. Bistros, Shops und Cafes an allen Klinikstandorten sowie das Event-Catering runden das Leistungsspektrum ab.

Freuen Sie sich auf

Eine herausfordernde, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit mit der Möglichkeit, sich einzubringen und zu engagieren • Ein fachlich gut ausgebildetes Team mit hoher Leistungsmotivation • Fundierte Einarbeitung durch ein qualifiziertes Team • Gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten • Attraktive und vielfältige Gesundheits- und Freizeitangebote • Bezuschusste Altersvorsorge durch Gehaltsumwandlung möglich • Vergütung nach Tarifvertrag Vivantes Tochtergesellschaften in Anlehnung an den TVöD

Wir wünschen uns

Erfolgreich abgeschlossene gastronomische Ausbildung • Gute EDV-Kenntnisse (MS Office) und sichere Anwendung von Fachprogrammen • Führungskompetenz und Erfahrung in der Leitung von Mitarbeitenden • Wirtschaftliches und kundenorientiertes Denken und Handeln • Teamfähigkeit, Selbstständigkeit, hohes Engagement und Eigenverantwortlichkeit • Offenheit für Veränderungen • Freundliche, positive und aufgeschlossene Persönlichkeit mit sicherem Auftreten

Ihre Aufgaben

Verantwortliche Leitung, Organisation und Koordination des gastronomischen Betriebes (öffentliches Bistro und Personalcasino) • Planung und Ausführung von Sonderveranstaltungen, Konferenzen und Aktionstagen • Personalmanagement und fachliche Personalführung für den gastronomischen Betrieb • Lebensmitteleinkauf über die Warenwirtschaft • Sicherstellung der Qualitätsstandards

Rahmenbedingungen

Entgelt nach ETV Vivantes Tochtergesellschaften SVL • Beschäftigung in Vollzeit • Eine fachlich herausfordernde und inhaltlich sehr abwechslungsreiche Tätigkeit • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten • Befristet mit Sachgrund für vorerst 18 Monate

Einstellungsvoraussetzung: vor Aufnahme der Tätigkeit - Nachweis der Masernimmunität / Masernschutzimpfung für nach 1970 Geborene.
Wenn Sie die Arbeit in einem dynamischen, motivierten und vor allem offenen und kollegialen Umfeld schätzen, freuen wir uns Sie kennenzulernen.
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