Küchenleiter

Wir suchen nach einem kulinarischen und freundlichen Frischetäter als Kopf für eine durch uns bewirtschaftete Gastronomie im Care-Bereich mit 100 Tischgästen und frischer Küche in Rüdesheim. Daher suchen wir Sie als ...

Küchenleiter (*) mit Betriebsleiterfunktion

Dienstsitz:

Rüdesheim / Nahe
in
Vollzeit
(
Mo-Fr, 7:00-16:00 Uhr, 5 Tage Woche, gelegentlich am Wochenende
)

Job-Nummer: 5559-18-2431

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich
• Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der

einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw . Gemeinschaftsverpflegung

• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes

Auftreten

• Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil
• Leistungsbereitschaft, Serviceorientierung und Leidenschaft für Ihre Profession
• Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Tägliche Produktion abwechslungsreicher Gerichte
• Anleitung des vom Kunden beigestellten Teams
• Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/
• zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereichs
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
• Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft und die Kalkulation des gesamten Speisenangebots
• Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP)
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 115 Restaurants bundesweit, rund 75 Mio. € Umsatz und mehr als 1300 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

...sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
.

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

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