Commis de Cuisine (m/w/d)

• Erstellung des Mise en place und fachgerechter Aufbau des jeweiligen Postens unter Berücksichtigung des Tagesmenüs bzw. anstehender Veranstaltungen
• Berücksichtigung größtmöglicher Wirtschaftlichkeit von Rohstoffen sowie bestehender Rezepturen
• Ständige Beachtung gleichbleibender Qualität zum vorgegebenen Standard
• Mitverantwortung für die sachgerechte Lagerung der Lebensmittel
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienerichtlinien
• Verantwortlich für Hygiene und Sauberkeit sowie Ordnung im Arbeitsbereich unter Berücksichtigung der Vorschriften der Gewerbeaufsicht (HACCP) und Einhaltung der Qualitätsstandards des Unternehmens
• Unterstützung vor Ort bei diversen Catering-Veranstaltungen
• Fachgerechte Anleitung der im Arbeitsbereich tätigen Auszubildenden

Ihre Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
• Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit
• Freude am Beruf
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Führerschein Klasse B

Das bieten wir Ihnen

• Enge Zusammenarbeit mit engagierten und hochmotivierten Kollegen, die immer zusammenhalten und dadurch ein unschlagbares Team formen
• Flache Hierarchien und aktiver Austausch mit den Vorgesetzten