Nells Park Hotel

Nellsparkhotel - via Aubi-plus - Dies - 05-02-2023 zur Vakanz  

Bewerbungsmöglichkeiten
Eine Ausbildung im Nells Park Hotel Trier heißt: Sich entwickeln, viel lernen und dabei Spaß haben! Unser MOVE UP! Förder- und Motivationsprogramm für Azubis bietet Schulungen, Events, Externe Praktika und vieles mehr!

Zum Ausbildungsbeginn im August 2026 bieten wir erneut mehrere Ausbildungsplätze zum

Koch (m/w/d)

Köche sind ebenfalls für die Beratung und die Bewirtung der Gäste an großen Buffets verantwortlich. Ob in einem Restaurant, im Hotel oder auf einem Kreuzfahrtschiff - mit einer Kochausbildung steht Dir die ganze Welt offen! Verschiedene Weiterbildungsmaßnahmen bieten die Möglichkeit Karriere zu machen, bis hin zur selbstständigen Führung eines gastgewerblichen Betriebes.

Ausbildungsvoraussetzungen:

  • Hauptschulabschluss
  • Team- und Kommunikationsfähigkeit
  • gute Umgangsformen
  • rasches Auffassungsvermögen
  • Organisations- und Planungstalent

Ausbildungsdauer:

  • 3 Jahre je nach Schulabschluss

Ausbildungsinhalte:

  • Speisenherstellung
  • nach Produktionsplänen arbeiten
  • Planung, Einkauf und Vorbereitung von Gerichten und Zutaten
  • Erstellung von Speisekarten
  • Beachten von Hygienevorschriften
  • Erarbeiten von Menüs
  • Kosten kalkulieren

Berufsschule:

  • 1 Tag bzw. 2 Tage je Woche in Trier

Weiterbildungsmöglichkeiten:

  • Meisterkurs (Küchenmeister)
  • Pâtissier, Kräuterexperte, Experten für Vegetarische-Vegane Küche (IHK)
  • Hotelfachschule (staatl. geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
  • spezielle Fortbildungen, z.B. zum Diätkoch
  • Auslandsaufenthalte
  • Fachseminare
  • Fremdsprachen

Noch Fragen?

Wir erklären Dir gerne im persönlichen Gespräch, was die Ausbildung zum Koch /zur Köchin im Detail beinhaltet und zeigen Dir im Rahmen einer Hausführung unser Hotel!

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