Diätassistenten

AWO Niedersachsen gGmbH - via Umantis - Wissen - 17-06-2022 zur Vakanz  

in Voll- oder Teilzeit. Die Eingruppierung erfolgt in der Entgeltgruppe 8 TVöD-VKA.

Ihre Aufgaben:

  • Verantwortung für die Zubereitung und Bereitstellung der Mahlzeiten laut Diätspeiseplan
  • Unterstützung der Küchenleitung bei der Auswahl und dem Einkauf der für die Diätkomponenten erforderlichen Zutaten
  • Mitarbeit in der Erstellung der Rezepturen und Kalkulationen
  • Mitarbeit in der Pflege des Menübestellsystems im Diätbereich
  • Kontrolle der produzierten Speisen im Rahmen der Patientenanforderung
  • Sicherung der Endkontrolle der Kommissionierung in der Küche
  • Beratung der Pflegemitarbeiter und der Patienten auf Anforderung durch die Pflege im Rahmen der ärztlichen Verordnung von Kostformen
  • Erstellung individueller Diätpläne
  • Verantwortung für die korrekte Auszeichnung der Speisenpläne mit den Nährwertangaben und Inhaltsstoffen aller zu produzierenden Speisen

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung zum Diätassistenten oder einen Studienabschluss der Ökotrophologie
  • Hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein
  • Kunden- und dienstleistungsorientiertes Denken und Handeln
  • strukturiertes Arbeiten, Lern- und Veränderungsbereitschaft

Wir bieten Ihnen:

  • Einen vielfältigen, anspruchsvollen und sicheren Arbeitsplatz
  • Flache Hierarchien und Entscheidungsfreiheit
  • Arbeiten mit Projektverantwortung
  • Die Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung
  • Vereinbarkeit von Beruf und Familie
  • Flexible Arbeitszeiten und Gestaltungsfreiraum mit Raum fürs Leben
  • Unbefristetes Arbeitsverhältnis
  • Eine familienfreundlichen Unternehmenskultur, gegenseitige Wertschätzung und faire Vergütung nach TVöD
  • Eine strukturierte Einarbeitung und wissenschaftlich fundierter Fort- und Weiterbildung
  • Ein lebendiges Arbeitsumfeld mit Ecken und Kanten, an denen wir gemeinsam wachsen und arbeiten
  • Mindestens genauso viele sinnstiftende Momente, die unbezahlbar sind
Detaillierte Auskünfte erteilt Ihnen gern der Leiter der Küche, Herr Dedenbach, unter der Telefonnummer 05353/90-1210 oder per E-Mail unter Hans-Juergen.Dedenbach@awo-apz.de.

Sind Sie der passende Charakterkopf für uns? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Online-Bewerbung bis zum
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