Bistroleitung

Das Studierendenwerk Darmstadt. Schon vor 100 Jahren haben wir dafür gesorgt, dass Studierende sich in Darmstadt zu Hause fühlen. Heute bieten wir moderne Dienstleistungen mit unserer Hochschulgastronomie in Mensen, Bistros und Kaffeebars, unseren Wohnheimen mit „Zu Hause-Wohlfühlcharakter“, den Beratungsangeboten, interkulturellen Veranstaltungen und der Studienfinanzierung. Rund 260 Mitarbeiter*innen arbeiten täglich für ein sorgenfreieres Studieren.

Die
Hochschulgastronomie
umfasst fünf Standorte mit Mensa, Bistro und/oder Kaffeebar, Biergarten, Campusrestaurant, Bäckerei und Eventbereich. Unsere nachhaltigen Angebote reichen von der Pausenverpflegung über Sandwiches, Snacks sowie täglich wechselnden Gerichte in der Mensa.

Für den Standort in Dieburg suchen wir
zu September 2022
eine neue

Bistroleitung (w/m/d)

Mit Ihrem kleinen Team sorgen Sie täglich für ein frisches und leckeres Bistroangebot.

Ihre Aufgaben

Ihre Aufgaben:

• Koordination und Organisation von Arbeitsabläufen im Bistro, Mitarbeit im Bistro
• Sicherstellen der Ordnung und des Ambientes im Gastraum und Terrasse
• Fachgerechte Warenpräsentation und Auslobung in den Verkaufstheken
• Warenbestellung, Warenannahme und fachgerechte Lagerung
• Abrechnung der Kassen und Erstellen der Tagesabrechnung sowie der Inventur
• Organisation und gastronomische Betreuung von Veranstaltungen
• Personaleinsatzplanung (softwaregestützt), Personalführung von sechs Mitarbeitenden
• Während der Schließzeiten in Dieburg Vertretung an anderen Standorten in Darmstadt

Ihr Profil

Sie bringen zwingend mit:

• Eine mindestens dreijährige abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie.
• Mehrjährige, einschlägige Berufserfahrung innerhalb der letzten fünf Jahre.
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, mindestens Niveau C1, sowie gute Englischkenntnisse.
• Gute Kenntnisse im HACCP, Lebensmittel- und Warenkunde.
• Versierter Umgang mit MS-Office (OUTLOOK, WORD und EXCEL)
• Kenntnisse eines Warenwirtschaftsprogramms und Zeiterfassungsprogramms inklusive Personaleinsatzplanung sind von Vorteil. Alternativ eine große Affinität für Softwareunterstützung.
• Erste Führungserfahrung mit einem Führungsstil, der Ihr Team für sich gewinnt, der ihr Team für sich gewinnt, den Ressourcenbedarf vorausschauend plant und für eine eindeutige Zuteilung der Aufgaben sorgt.
• Interkulturelle Kompetenz und eine hohe soziale Kompetenz
• Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE Eine positive, optimistische Grundeinstellung und eine gewinnende Ausstrahlung.
• Ausgeprägten Dienstleistungswillen und Spaß am Kontakt mit Gästen.
• Normal 0 21 false false false DE X-NONE X-NONE

Was wir Ihnen bieten

Unser Angebot:

Es erwartet Sie eine schöne und abwechslungsreiche Aufgabe in der Hochschulgastronomie. Darüber hinaus bieten wir die Verlässlichkeit eines öffentlichen Arbeitgebers mit modernen, flexiblen Dienstleistungen in dem besonderen Arbeitsumfeld Hochschulcampus.

„On Top“ gibt es Jahressonderzahlung, Betriebsrente bei der „VBL“ mit Eigenanteil, subventioniertes Jobticket und attraktive Mitarbeiterrabatte.

Moderne Arbeitszeitmodelle mit freien Arbeitstage am 24.12. und 31.12., gesundheitsfördernde Arbeitsbedingungen, eine wertschätzende Unternehmenskultur und motivierte Mitarbeiter/innen runden unser Profil ab.

Unser Leitbild spiegelt Werte wie Nachhaltigkeit, Genuss, Qualität, Persönlichkeit und Offenheit wieder.
Für die Position „Bistroleitung“ steht die Entgeltgruppe 7 (TV-Hessen) mit einem Einstiegsjahresgehalt zwischen 38.900€ und 41.000€ brutto zur Verfügung.

Weitere Informationen

Bewerbung

Ganz ohne Formalitäten geht es nicht. Daher bitten wir Sie, sich ausschließlich online zu bewerben und Ihrer Bewerbung einen Lebenslauf, Anschreiben und Zeugnisse beizufügen.

Menschen jeglichen Geschlechts haben bei uns die gleichen Chancen. Bewerbungen von schwerbehinderten Menschen werden im Rahmen der rechtlichen Vorgaben berücksichtigt. Vollzeitstellen sind grundsätzlich teilbar.

Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir keine Papierbewerbungen mehr entgegennehmen und es keinen Anspruch auf Rückversand gibt.
Unsere Stellen werden nach § 14 Abs. 2 Teilzeit- und Befristungsgesetz (TzBfG), sowie nach § 30 TV-Hessen zunächst für zwei Jahre befristet. Wir sind aber an einer langfristigen Beschäftigung und Zusammenarbeit interessiert.

Wollen Sie Ihre gastronomische Leidenschaft für unseren sozialen Auftrag einsetzen?
Dann übersenden Sie uns Ihre aussagekräftige und vollständige Bewerbung bis spätestens

31. August 2022

bitte über unser Online-Formular.

Bewerbungsfrist: 31.08.2022

Frau Dagmar Göttmann
Personalleitung

Telefonnummer:
+49 6151 16-29294

Hinweis

Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den oben genannten Ansprechpartner des jeweilgen Studenten-/Studierendenwerks.

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