Koordinator (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie

Im Jahr 2007 wurde die StW aachen SERVICE gmbh als hundertprozentige Tochtergesellschaft des Studierendenwerks Aachen gegründet.
Die StW aachen SERVICE gmbh unterstützt die gewerblichen Betriebe des Studierendenwerks Aachen und erbringt Dienstleistungen für das Studierendenwerk Aachen.

Zum nächstmöglichen Termin suchen wir einen
Koordinator (m/w/d) für unsere Betriebsgastronomie

Ihre Aufgaben

• Organisation der Produktions- und Betriebsabläufe
• Zubereitung von Speisen und Unterstützung der Mitarbeiter
• Warenannahme, Lagerüberwachung und Durchführung von Bestellungen
• Einhaltung von Qualitäts-, Zeit- und Kostenvereinbarungen
• Einhaltung von HACCP Vorschriften

Unsere Anforderungen

• abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie zum Koch (m/w/d) oder Fachmann (m/w/d) für Systemgastronomie
• einschlägige Führungserfahrung in der Großküchenproduktion oder Systemgastronomie
• Kenntnisse in der Kennzeichnungs- und Deklarationspflicht
• Führungskompetenz, Eigeninitiative und ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis
• sehr gute Teamfähigkeit, Kommunikationsfähigkeit und sicheres Auftreten

Unser Angebot

Auf Sie wartet ein anspruchsvolles und abwechslungsreiches Aufgabengebiet in einem familienfreundlichen Umfeld mit Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Die Stelle ist zunächst für die Dauer von einem Jahr befristet.

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