Koch (m/w/d) - Befristet zunächst für 1 Jahr in Vollzeit

Jobs-studentenwerke.de - Bochum - 23-07-2019 zur Vakanz  

Das Akademische Förderungswerk (AKAFÖ) ist das Studierendenwerk für die Bochumer Hochschulen und die Westfälische Hochschule mit den Standorten Gelsenkirchen, Recklinghausen und Bocholt. Mit ca. 700 Beschäftigten sind wir zuständig für die sozialen und wirtschaftlichen Belange von rund 65.000 Studierenden.

Ihr Profil

  •  Sie weisen eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) auf.
  • Im Anschluss konnten Sie bereits Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder Hotellerie bzw. Gemeinschaftsverpflegung sammeln.
  • Ihr ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, gastorientiertes Arbeiten sowie Ihre Kreativität und Eigeninitiative setzen Sie gezielt ein.
  • Sie arbeiten gerne im Team, sind belastbar und flexibel.
  •  Ein gepflegtes Äußeres und gute Umgangsformen runden Ihr Profil ab.

Ihre Aufgaben

  • Sie führen eigenverantwortlich die diversen Küchenposten und achten auf die Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgaben.
  • Routiniert verrichten Sie die Zusammenstellung und Vorbereitung der Menüs, u. a. bei Anwendung des Cook-Chill-Verfahrens.
  • Sie sind verantwortlich für die Vor- und Zubereitung von Lebensmitteln für Fingerfood, Buffets und Menüs, Mittagsverpflegung und a la carte sowie deren Portionierung und Ausgabe.
  • Bei der Vor- und Nachkalkulation wirken Sie mit sowie Koordination im Rahmen der Warenwirtschaft.
  • Sie stellen die Funktionalität und Sauberkeit Ihres Arbeitsplatzes nach den Hygienerichtlinien sicher.

Was wir Ihnen bieten

  • Sie haben die Möglichkeit, sich in Ruhe auf Ihre neue Herausforderung vorzubereiten – wir arbeiten Sie mit der nötigen Sorgfalt ein.
  • Unser Betriebsklima stimmt – die Wertschätzung unserer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter ist uns ebenso wichtig wie ein kollegialer und persönlicher Umgang, den wir z. B. durch regelmäßige gemeinsame Aktivitäten fördern.
  • Genau wie unsere Kunden können Sie sich auf uns verlassen. Ihre Arbeitszeiten werden im Voraus geplant. In der Regel ist Ihr Arbeitseinsatz Mo. – Fr. (Zeitfenster 6.30 Uhr – 22.45 Uhr). Einsätze an den Wochenenden sowie bei Sonderveranstaltungen erfolgen nach Absprache.
  • Durch eine gute Verkehrsanbindung sind wir auf dem Campus der Ruhr-Universität auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar.
  • Eine betriebliche Altersvorsorge und ein angemessenes Gehalt nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst sind für uns selbstverständlich. 

Weitere Informationen

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Bewerbung

Ihre Bewerbung senden Sie bitte unter Angabe der Bewerbungs-Nr. 125 bis zum 19.08.2019 an das Akademische Förderungswerk. Online direkt unter
 
Bewerbungen in Papierform werden nach Eingang digitalisiert und anschließend umgehend vernichtet. Bewerbungen, die uns nach Ablauf der Bewerbungsfrist erreichen, werden im Auswahlverfahren nicht berücksichtigt. Ihre Bewerbungsdaten werden nach einem halben Jahr vernichtet. Durch Zusendung Ihrer Bewerbung erklären Sie sich einverstanden, dass wir Ihre Daten zu Bewerbungszwecken unter Beachtung der Datenschutzvorschriften elektronisch speichern und verarbeiten. Weitere Informationen zum Datenschutz entnehmen Sie unserer Datenschutzerklärung unter

Bewerbungsfrist: 19.08.2019

Frau Fiona Schlichtinger
Personalabteilung

Anschrift:
Akademisches Förderungswerk
Personalabteilung
Universitätsstraße 150
44801 Bochum

Telefonnummer:
0234 32 11214

Hinweis

Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den oben genannten Ansprechpartner des jeweilgen Studenten-/Studierendenwerks.

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