Assistent der Produktionsleitung

Ewu Thueringer - Serba - 17-05-2022 zur Vakanz  

Es erwartet Sie eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem expandierenden Unternehmen.
Die EWU Thüringer Wurst und Spezialitäten GmbH ist eines der ältesten Unternehmen in Thüringen. Seit 1894 werden hier Thüringer Wurst und Spezialitäten hergestellt. Heute produzieren wir mit rund 60 Mitarbeitern Thüringer Rostbratwurst, Thüringer Wurstspezialitäten und verschiedenste Fertiggerichte, welche auch weit über die Landesgrenzen von Thüringen sehr beliebt sind.

EWU Thüringer – Heimat des guten Geschmacks.

Ihre Aufgaben:

verantwortlich für die Organisation und Durchführung der Produktion, sowie für die Einhaltung aller qualitätsrelevanten Produktionsfaktoren (Rezeptur, Qualität der Rohstoffe, Technologie, Fahrweise)

Bedarfsermittlung anhand der Produktionspläne und Anforderung der Rohwaren- und Verpackungen im Zentrallager sowie Lagerbestandkontrollen
die zur Sicherung der Produktqualität und zur Erzielung eines optimalen und kostengünstigen Betriebsablaufes erforderlichen Entscheidungen treffen, an Prozessoptimierung mitarbeiten

  • Planung und Einsatz des Produktionspersonals sowie deren fachliche und disziplinarische Beaufsichtigung in den einzelnen Bereichen
hauptverantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit in den technischen Betriebsräumen (Lager, Technikräume, Werkstatt etc.) sowie aller Werkzeuge, Maschinen und technischen Anlagen und Geräte, weiterhin der Außenanlagen

  • Erstellung von Produktionsaufträgen, Weitergabe an die Produktion und Abschluss der Produktionsaufträge im System
Kontrolle von Fertigprodukten auf Geschmack, Aussehen und Konsistenz, gegebenenfalls Veranlassung von Maßnahmen zur Vermeidung von Fehlproduktionen

Ihr Profil:

  • abgeschlossene Berufsausbildung
mit vorhandener mehrjähriger Berufserfahrung in ähnlicher Position
  • Bereitschaft neben den administrativen Aufgaben aktiv die Produktion und die Logistikprozesse zu unterstützen
  • Gute Kenntnisse in den MS-Office Produkten (insb. Word und Excel)
  • Teamfähigkeit, Flexibilität und ein hohes Maß an Eigenständigkeit
  • Sorgfältige und selbstständige Arbeitsweise
  • Problemlösungsorientiert und kommunikativ
  • Deutschkenntnisse in Wort & Schrift

Wochenarbeitszeit:

  • 40 Stunden in Vollzeit (teilweise Zwei-Schichtsystem)

Was wir Ihnen bieten:

  • eine gute Bezahlung & passende Arbeitsbekleidung
  • eine selbstständige & abwechslungsreiche Arbeit
  • kurze Entscheidungswege
  • eine angenehme, familiäre Arbeitsatmosphäre
  • ein motiviertes Team
  • Urlaubsgeld & KITA-Zuschuss
  • einen monatlichen steuerfreien Gutschein von bis zu 50€
Bei Interesse ist es möglich einen Probearbeitstag zum Kennenlernen zu absolvieren.
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