Manager food & beverage

neues Angebot (08/03/2020)

stellenbeschreibung

Job Description Manager Food & Beverage (w/m/d) DEINE AUFGABEN * Als Manager Food & Beverage (w/m/d) übernimmst du die Betreuung und Steuerung der gastronomischen Partner und Restaurants in der Outletcity Metzingen und verantwortest dabei die Entwicklung des Umsatzes, die relevanten KPIs sowie eine exzellente Customer Experience * Durch deine enge Zusammenarbeit mit den Partnern und Restaurant Managern stellst du sicher, dass unsere Gäste das höchste Level an Service und gastronomischem Angebot genießen * Die Weiterentwicklung des F&B Bereichs inkl. der Erstellung von Analysen und Prognosen in Bezug auf Marken- und Angebots-Mix, Preispositionierung und Werbestrategien gehört ebenfalls zu deinen Aufgaben * Kommunikations- und organisationsstark unterstützt du den Onboarding-Prozess neuer gastronomischer Partner hier bei uns in Metzingen * Du unterstützt uns bei der Umsetzung unserer Omnichannel-Strategie, stellst die Umsetzung der Tourismus- und Marketingstrategie am POS sicher und gestaltest im Team den jährlichen Trading Kalender mit * Darüber hinaus übernimmst du die Realisierung von Sonderprojekten zur Entwicklung des Standortes und bist offen für neue Projekte in deinem Aufgabenfeld DEIN PROFIL * Dein Studium in den Bereichen Betriebswirtschaftslehre, Gastronomie oder Hotelmanagement hast du erfolgreich abgeschlossen bzw. besitzt eine artverwandte Qualifikation * In den vergangenen Jahren konntest du bereits umfassende praktische Erfahrungen im Bereich Gastronomie- bzw. Hotelmanagement im Premium- oder Luxussegment sammeln - Erfahrungen im Centermanagement-Umfeld bzw. in der Zusammenarbeit und Koordination verschiedener Gastro-Konzepte wären dabei ideal * Kommunikationsstärke, Durchsetzungskraft und Verhandlungsgeschick gehören zu deinen größten Stärken * Darüber hinaus besitzt du sehr gute analytische Fähigkeiten und ein ausgeprägtes Gespür für Zahlen * Du arbeitest gerne kreativ und nutzen dieses Talent zur Ableitung von Lösungsansätzen am POS * Verhandlungssichere Englischkenntnisse in Wort und Schrift runden dein Profil ab UNSER ANGEBOT * Werde Teil der Erfolgsstory Metzingen und schreibe die nächsten Kapitel des weltweit ersten Omnichannel Outlets aktiv mit * Freu dich auf eine spannende und chancenreiche Tätigkeit in unserem dynamischen und talentierten Team mit dem finanzstarken Background der HOLY AG * Es erwarten dich eigenverantwortliche Tätigkeiten mit persönlichem Gestaltungsspielraum sowie ein attraktiver Arbeitsplatz inmitten unseres modernen Unternehmens mit Start-Up Feeling * Arbeite in unserem komplett neu gestalteten Office mit kostenlosen Getränken und Frühstück mitten im Shopping-Paradies Outletcity Metzingen * Wohne während deiner ersten Monate zusammen mit anderen Kolleginnen und Kollegen in unserem Boarding House - inklusive WLAN, Spül- und Waschmaschine sowie Reinigungsservice - für einen idealen Start in Metzingen ÜBER UNS Die OUTLETCITY METZINGEN ist eine Marke der HOLY AG, welche die Geschäftsbereiche Fashion Outlet, Immobilien und Gastronomie in einer Unternehmung bündelt. Mit über 4 Mio. jährlichen Besuchern aus aller Welt ist die Outletcity Metzingen Europas Outlet No. 1. Mit aktuell über 110 Premium- und Luxusmarken vor Ort zählen wir zu den wichtigsten internationalen Shopping-Tourismusdestinationen in Europa. Auf outletcity. Com betreiben wir sehr erfolgreich einen Online Shop mit aktuell mehr als 230 Marken. Seit dem Launch haben wir über 2. 000.000 Pakete im deutschsprachigen Raum versendet. Als eines der weltweit ersten Factory Outlets wollen wir unser Business vollständig digitalisieren. Kundenbedürfnisse stehen an erster Stelle und sollen an allen Touch Points - zuhause, unterwegs und vor Ort registriert werden können. Ziel ist es, mit unserem Omnichannel Projekt und dem OUTLETCITY CLUB unseren Kunden ein einzigartiges, nahezu perfektes Shopping-Erlebnis für Premium- und Luxus Marken sowohl vor Ort in Metzingen als auch im Internet in unserem Online Shop zu bieten.

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