Leitung StuBistro Oberschleißheim (m/w/d) in Voll

Das Studentenwerk München bietet soziale und wirtschaftliche Dienstleistungen für über 132.000 Studierende an 15 Hochschulen in München, Garching, Martinsried, Freising, Benediktbeuern und Rosenheim. Hierzu gehören die Vermittlung von Wohnraum, Bereitstellung von Verpflegung, Abwicklung der Ausbildungsförderung, vielfältige Beratungsangebote sowie Kinderbetreuung für Studierende mit Kind.

Service, Freundlichkeit sowie hohe Ansprüche an Qualität, Frische, Ökologie und Hygiene und das alles zu günstigen Preisen. So lautet das Credo des Studentenwerks München in unseren Mensen, StuBistros , StuCafés und StuLounges.

Wir besetzen zum nächstmöglichen Zeitpunkt zur Verstärkung unseres Teams die Positionen

Leitung StuBistro Oberschleißheim (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit (ab 30 Wochenstunden)

Ihr Profil

• Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung oder eine gleichwertige Qualifikation mit Berufserfahrung
• Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, der gehobenen Gastronomie
• Kaufmännische Grundkenntnisse
• PC-Kenntnisse
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
• Freude am Umgang mit Studierenden und Gästen sowie eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

Ihre Aufgaben

• Selbständige betriebswirtschaftliche Leitung des Betriebes nach den Führungsgrundsätzen des Studentenwerks München
• Effiziente Organisation mit dem Ziel der Gästezufriedenheit und Produktqualität
• Operative Mitarbeit im StuBistro (Zubereitung der Speisen, Abwicklung von Verkauf und Essensausgabe, Reinigungstätigkeiten, Durchführung von Inventuren, Mitwirkung bei der Gestaltung der Speisepläne, usw.)
• Verantwortliche Überwachung der Einhaltung der gültigen gesetzlichen Vorschriften (z.B. Hygiene, Arbeitssicherheit) sowie der betriebsinternen Vorgaben (z.B. Qualitätsmanagement)
• Personalplanung, Personalführung und Personaldisposition
• Verbrauchsabrechnungen

Was wir Ihnen bieten

• Einen sicheren und zukunftsorientierten Arbeitsplatz mit einem vielseitigen Aufgabenspektrum
• Ein kollegiales und wertschätzendes Miteinander
• Geregelte Arbeitszeiten
• Vereinbarkeit von Beruf und Familie (z.B. Gleit- und Teilzeitmodelle)
• Vielseitige Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Vergünstigte Verpflegung in unseren gastronomischen Einrichtungen
• Die Vergütung erfolgt bei entsprechender Qualifikation in Entgeltgruppe 6 TV-L mit allen Sozialleistungen für Beschäftigte im öffentlichen Dienst (VWL, Zusatzversorgung, ggf. Münchenzulage und Fahrtkostenzuschuss)
• Das Arbeitsverhältnis ist unbefristet
• Jahresurlaub von 30 Tagen bei einer 5-Tage-Woche (zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12.)
• Bei gleicher Eignung werden Schwerbehinderte oder gleichgestellte Personen bevorzugt eingestellt

Weitere Informationen

Bewerbung

Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen bis 10.08.2022 über unser Bewerberportal:

Rückfragen im Stabsbereich Personal bei Frau Erli unter Tel. +49 89 38196-234

Bewerbungsfrist: 10.08.2022

Gertrud Erli
Personalreferentin

Anschrift:
Leopoldstraße 15
80802 München

Telefonnummer:
+49 89 38196-234

Hinweis

Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den oben genannten Ansprechpartner des jeweilgen Studenten-/Studierendenwerks.

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