Ausbildung koch

neues Angebot (28/05/2020)

stellenbeschreibung

Job Description Zum 1. September 2021 suchen wir Dich für die 3-jährige Ausbildung zum Koch bei der DB Gastronomie GmbH in Karlsruhe. Die Berufsschule befindet sich in Mannheim/Calw

Deine Aufgaben

:
während deiner ausbildung zum koch in einem unserer db-mitarbeiterrestaurants * machst du dich mit dem einkauf, der lagerung und qualitätskontrolle von lebensmitteln aber auch mit den hygienevorschriften vertraut * erfährst du, wie du lebensmittel fachkundig zubereitest * eignest du dir hierfür verschiedene schneidetechniken an * lernst du, unterschiedliche gerichte zuzubereiten * hast du die möglichkeit, eigene rezepte zu erstellen * zudem erhältst du im rahmen deiner ausbildung einen einblick in das tagesgeschäft eines á la carte-restaurants. dein profil:

• du hast die schule (bald) erfolgreich beendet * du hast spaß am kochen und lebensmittel interessieren dich * du arbeitest sorgfältig und verantwortungsbewusst * du bist ein organisationstalent und teamplayer nach erfolgreichem vorstellungsgespräch wirst du zum probearbeiten eingeladen. für das probearbeiten ist ein gesundheitspass (belehrung von lebensmittelpersonal gemäß § 43 infektionsschutzgesetz) erforderlich. die belehrung und ausstellung der bescheinigung findet beim gesundheitsamt statt und muss bereits vor dem probearbeiten erfolgen.

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Ausbildung koch (w/m/d) 2021
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