Gastronomieleiter

Mo. - Fr.: 6.00 - 15.00 Uhr
)

Job-Nummer: 7411-19-2840

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (*) mit erstklassigen Fertigkeiten
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister (*) und/oder im betriebswirtschaftlichen Bereich
• Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der

einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung

• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes

Auftreten

• Leistungsbereitschaft, Serviceorientierung und Leidenschaft für Ihre

Profession

• Gute EDV-Anwenderkenntnisse

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/
• zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
• Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
• Führung Ihres Teams, Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
• Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP)
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, 90 Mio. € Umsatz und rund 1500 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic, gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

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