Cafeterialeiter

in unbefristeter Vollzeitbeschäftigung für unsere Cafeteria in der Ernst-Abbe-Hochschule Jena.
Das Studierendenwerk Thüringen ist an acht Hochschulstandorten für die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Förderung von ca. 50.000 Studierenden in Thüringen zuständig. Damit Studieren gelingt, vereint das Studierendenwerk viele Serviceleistungen unter einem Dach: In den Mensen und Cafeterien wird eine vielfältige Essen- und Getränkeversorgung angeboten. Menülinien, vegane und vegetarische Gerichte, saisonale Zutaten und vieles mehr bereichern die Speisepläne. In mehr als 70 Wohnanlagen geben wir Studierenden in möblierten Zimmern eine Unterkunft und bieten diese zu sozialverträglichen Preisen an. Wir unterstützen Studierende bei der Finanzierung ihres Studiums und sind auch für das BAföG die zentrale Kontaktadresse. Mit Beratungsangeboten geben wir gern Tipps rund ums Studium und helfen Studierenden auch in schwierigen Lebensphasen. Für Studierende mit Kind bewirtschaften wir Kinderbetreuungseinrichtungen und ermöglichen mit weiteren Angeboten die Vereinbarkeit von Studium und Familie. Daneben werden auch kulturelle, sportliche und interkulturelle Initiativen und Projekte von Studierenden gefördert. Mit diesen und weiteren Rahmenbedingungen trägt das Studierendenwerk zu einem attraktiven Hochschulumfeld bei und sorgt für eine chancengerechte Teilhabe am Studium.

Ihr Profil

Wir möchten Sie insbesondere für uns gewinnen, wenn Sie über:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
• zeitnahe, möglichst einschlägige Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, vorzugsweise mit erster Leitungserfahrung
• sehr gute Führungs- und Leitungskompetenzen
• die Fähigkeit zur kreativen Gestaltung von Cateringleistungen
• sehr gute Kenntnisse in der Qualitäts- und Hygienesicherung
• gute PC-Kenntnisse, vorzugsweise mit Kenntnissen im Umgang mit Warenwirtschaftssystemen

verfügen.
Weiterhin setzen wir hohe kommunikative Fähigkeiten, Teamfähigkeit, Aufgeschlossenheit gegenüber internationalen Gästen sowie Kundenfreundlichkeit voraus.

Ihre Aufgaben

• Führen und Anleiten des Teams unserer Cafeteria in der Ernst-Abbe-Hochschule von derzeit neun Mitarbeiter*innen sowie die Sicherstellung aller Betriebsabläufe
• Überwachen der Speiseproduktion und des Angebotssortiments unter Einhaltung der Vorgaben aus dem Wirtschaftsplan und den Arbeitsanweisungen (Wareneinsatz, Verkaufspreis)
• Erstellen der Speisepläne und Erarbeitung von Rezepturen
• Herstellen von kalten und warmen Speisen entsprechend der ablauforganisatorischen und betrieblichen Erfordernisse
• Sicherstellung von Cateringleistungen für die Hochschule
• Kontrollieren der Einhaltung von Ordnung, Sauberkeit und Sicherheit
• Durchsetzen der Vorschriften vom HACCP- und Allergenmanagement

Was wir Ihnen bieten

• Entgelt und Sozialleistungen nach dem Tarifvertrag des öffentlichen Dienstes der Länder (TV-L)
• Vergütung unter Ausschöpfung der tariflichen Möglichkeiten in Entgeltgruppe 6 (derzeit ca. 2.651- € bis 2.983,- € Brutto Eintiegsgehalt)
• Betriebliche Altersvorsorge über die Versorgungsanstalt des Bundes und der Länder (VBL)
• Jahressonderzahlung
• 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr
• Schließzeit zwischen dem 24.12. und dem 31.12. sowie i.d.R. keine Arbeit an Feiertagen
• Familienfreundliche Arbeitszeiten
• Betriebliches Gesundheitsmanagement
• Fort- und Weiterbildungsangebote

Das Studierendenwerk Thüringen fördert außerdem aktiv die Gleichstellung aller Mitarbeitenden, unabhängig von deren kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Behinderung oder sexueller Identität. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung unter Berücksichtigung aller Umstände des Einzelfalls bevorzugt.

Bewerbung

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Kennziffer 38/349/22 bis zum 14.08.2022 (Eingangsdatum) an die Personalstelle des Studierendenwerks Thüringen, Postfach 100822, in 07708 Jena oder sehr gern auch per E-Mail an

.
Wichtig: Sofern Sie uns für Ihre Bewerbung per E-Mail kontaktieren, senden Sie uns Ihre Unterlagen bitte ausschließlich als PDF, möglichst zusammengefasst in einer Datei. Andere Dateiformate können leider aus Sicherheitsgründen nicht berücksichtigt werden.

Ihre Bewerbungsunterlagen werden nach Ablauf des Verfahrens nicht zurückgesandt, deshalb reichen Sie alle Unterlagen bitte ausschließlich in Kopie bei uns ein. Aus verwaltungstechnischen Gründen erfolgt keine Eingangsbestätigung.

Bitte beachten Sie vor Abgabe Ihrer Bewerbung außerdem unsere Datenschutzrichtlinie auf unserer Homepage unter
.

Bewerbungsfrist: 14.08.2022

Victoria Kettwig
Personalwesen

E-Mail-Adresse:

Anschrift:
Studierendenwerk Thüringen
Postfach 100822
07708 Jena

Telefonnummer:
03641/9400516

Hinweis

Die Verantwortung für Inhalt und Richtigkeit der einzelnen Stellenanzeige obliegt ausschließlich dem jeweils ausschreibenden Studenten-/Studierendenwerk. Wenden Sie sich bei inhaltlichen Fragen bitte direkt an den oben genannten Ansprechpartner des jeweilgen Studenten-/Studierendenwerks.

mehr...

zur Vakanz

Weitere Jobs von Jobs-studentenwerke.de