Commis de Cuisine (m/w) in Hamburg

"• Trägt aktiv zur Gästezufriedenheit bei, indem er/sie:

• warme und/oder kalte Speisen nach Vorgaben des Vorgesetzten zubereitet
• hilft die Gerichte zu servieren
• die Aufbewahrungsvorschriften von Lebensmitteln beachtet"

Hauptaufgaben
Fachkenntnisse
"• Hält sich beim Zubereiten und Garnieren der Gerichte an die Factsheets

• Organisiert seine/ihre Arbeit so, dass Schwankungen bezüglich Gästenanzahl, Special-Events sowie besonderen Gästen ausgeglichen werden können
• Nimmt Warenlieferung in Empfang und achtet auf eine ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel
• Ist verantwortlich für einen hohen Qualitätsstandard der Gerichte
• Achtet auf eine lange Lebensdauer der ihm/ihr zur Verfügung stehenden Gerätschaften
• Reinigt die Arbeitsbereiche nach den Vorgaben des Vorgesetzten"

Management und Administration
"• Zubereitung der Speisen nach den Vorgaben der Factsheets

• Vermeidet Verschwendung von Lebensmitteln
• Hilft bei der Inventur
• Achtet auf eine lange Lebensdauer der ihm/ihr zur Verfügung stehenden Gerätschaften. "

Hygiene / Sicherheit / Umwelt
"• Achtet auf die Sauberkeit des Arbeitsplatzes und insbesondere die Einhaltung der HACCP Normen

• Achtet bei der Benutzung der ihm/ihr zur Verfügung stehende Gerätschaften auf die Einhaltung der diesbezüglichen Sicherheitsvorschriften
• Beachtet die Hotelsicherheitvorschriften (z.B. im Brandfall)
• Stellt sicher, dass den Verpflichtungen aus der ""Umweltcharta"" nachgekommen wird (Energie sparen, Recycling, Mülltrennung)"

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Hamburg
Tätigkeitsbereich
Gastronomie / Catering, Gebäudereinigung / Facility Management
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein
Hamburg
|
Gastronomie Stellenangebote
|
Gebäudereiniger Stellenangebote

Auf einen Blick

Hamburg

Erhalte passende Stellenanzeigen als E-Mail

Bitte sage uns, wo du ähnliche Stellenanzeigen suchst und vergiss nicht deine E-Mail Adresse anzugeben!

StudentJob

Über StudentJob
Arbeiten bei StudentJob
Kontakt
Partner
FAQ

Arbeitgeber

Kostenlos registrieren
Stellenanzeige schalten
Stellenanzeigen optimieren
FAQ für Unternehmer

Studenten

Kostenlos registrieren
Alle Stellenangebote
Nebenjob suchen
Ferienjob suchen
Praktikum suchen
Bewerbungstipps
Jobs im Ausland

Social

YoungCapital Google score - 42 reviews
mehr...

zur Vakanz