Küchenleiter Springer

Job-Nummer: 6004-18-2489

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt, von Vorteil
• Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in dereinschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw . Gemeinschaftsverpflegung
• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
• Eine ausgeprägte Leidenschaft für das Kochhandwrk
• Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Einsatz in unseren Standorten im Rhein-Main-Gebiet
• Produktion von raffinierten Gerichten und aktive Mitarbeit in der Küche
• Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichs
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
• Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
• Führung des Teams am Einsatzort
• Regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit dem verantwortlichen Gastronomieleiter

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP)
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 115 Restaurants bundesweit, rund 75 Mio. € Umsatz und mehr als 1300 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden, Feiertagen und ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand.

Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Roman Lulay, gerne unter Tel. 0621-30600-681 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

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