Küchenleiter

Mo. - Fr.: 6.00 - 15.00 Uhr
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Job-Nummer: 7608-19-2995

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
• Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, z. B. Hotelbetriebswirt
• Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung
• Freude an der täglichen Zubereitung von kulinarischen Highlights
• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
• Leistungsbereitschaft, Kunden- /Serviceorientierung, viel Leidenschaft für Ihre Profession und gute EDV-Kenntnisse (MS-Office; Excel, Word)
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/ -zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des Küchenbereichs
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
• Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft (Bestellung, Wareneingangskontrolle, Lagerhaltung, Inventur etc.) und die Kalkulation des gesamten Speisenangebotes
• Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
• Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen
• Regelmäßiger Austausch und Abstimmung mit der verantwortlichen Führungskraft

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP), Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, 90 Mio. € Umsatz und rund 1500 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden, Feiertagen und ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

...sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic, gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung. Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf

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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

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