Ausbildung zum Weintechnologen (m/w/d) - 2020 in Norden

Was macht man da aus sich?

Werde Keltmeister. Deine Ausbildung zum Weintechnologen ist eine abwechslungsreiche, kreative und moderne automatisierte Tätigkeit. Nie wieder Halbwissen auf einer Party: Hier lernst du alles, was man braucht, um köstliche Weine und Sekte zu erzeugen – von den handwerklichen Fähigkeiten und Rezepturen bis hin zur Lebensmittelhygiene. Du stellst aus Trauben und anderem Obst Most her und verarbeitest diesen zu unterschiedlichen Weinen oder Sekten. Das Tagesgeschäft bei der Ausbildung zum Weintechnologen ist abwechslungsreich und umfasst mehrere Tätigkeitsgebiete – von der Annahme und Pressung der Trauben über die Gärung bis hin zum Ausbau des Weines und seiner Füllung in Verkaufsbehälter wie Flaschen.

• Du verarbeitest Trauben und Obstmost zu Wein und Sekt
• Du kelterst Trauben und Most
• Du überwachst die Gärung und Filtration
• Du überprüfst Alkoholwerte und baust den Wein nach Rezepturen aus
• Du füllst den Wein zum Zeitpunkt seiner optimalen Reife in Behälter wie Flaschen um
• Du hältst die Bestimmungen zum Arbeits- und Umweltschutz sowie zur Unfallverhütung ein

Was lernt man da genau?

• Du lernst alles über die Herstellung von Wein und Sekt
• Du erfährst alles über die Vorschriften zu Hygienemaßnahmen
• Du perfektionierst den Einsatz von Energie und Materialien

Was sollte man dafür mitbringen?

• Sensorische Fähigkeiten
• Ordnungssinn
• Bewusstsein für die Notwendigkeit von Hygiene
• Umsicht und Planungsvermögen
• Guten Geschmacks- und Geruchssinn
• Zielstrebigkeit und Leistungsbereitschaft?

Dauer und Ablauf

Deine Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Nach erfolgreicher Prüfung bist du Weintechnologe. Während der Ausbildungszeit durchläufst du mehrere Tätigkeitsfelder: Du erfährst alles über die verschiedenen Eigenschaften von Lagerfässern und Edelstahltanks. Des Weiteren lernst du, mit Rührern, Pumpen und Verkorkmaschinen sowie Sprüh- und Schnelluntersuchungsgeräten umzugehen. Dabei sicherst du die Qualität und konstante Hygiene der Produkte.

Nie wieder um die Zukunft weinen? Dann füll einfach nur das Kontaktformular aus und schicke es uns zu.
Aus Gründen der einfacheren Lesbarkeit wird im Textverlauf nur die männliche Form verwendet. Willkommen sind bei uns alle Menschen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Behinderung, Religion, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität.

Infos zur Zentrale

Im Norden Hamburgs, direkt neben dem Stadtpark, liegt die EDEKA-Zentrale. Hier arbeiten etwa 1.800 Mitarbeiter/-innen in vielen verschiedenen Abteilungen. Im Einkauf sind die Kollegen dafür verantwortlich, welche Eigenmarkenprodukte es in Zukunft in den Märkten gibt und verhandeln die besten Konditionen mit nationalen und internationalen Lieferanten bekannter Markenprodukte. Das Marketing dreht die bekannten TV-Spots und entwickelt innovative Online-Marketing-Maßnahmen. Die Logistik optimiert Lieferketten von den Lieferanten zu den Großhandlungen in ganz Deutschland, damit alle Produkte immer frisch und pünktlich in den Märkten ankommen. Unser IT-Tochterunternehmen, die EDEKA DIGITAL GmbH, arbeitet an komplexen IT-Systemen, zum Beispiel, um die Waren jederzeit in ganz Deutschland verfolgen zu können. Arbeite mit uns an diesen und vielen weiteren spannenden Themen. Wir freuen uns auf dich!

Extra Informationen

Status
Inaktiv
Standort
Norden
Jobart
Trainee
Tätigkeitsbereich
Sales / Vertrieb, Verkauf / Retail
Führerschein erforderlich?
Nein
Auto erforderlich?
Nein
Motivationsschreiben erforderlich?
Nein
Norden
|
Verkauf Stellenangebote
|
Vertrieb Stellenangebote
| Trainee

Auf einen Blick

Norden

Erhalte passende Stellenanzeigen als E-Mail

Bitte sage uns, wo du ähnliche Stellenanzeigen suchst und vergiss nicht deine E-Mail Adresse anzugeben!

StudentJob

Über StudentJob
Arbeiten bei StudentJob
Kontakt
Partner
FAQ

Arbeitgeber

Kostenlos registrieren
Stellenanzeige schalten
Stellenanzeigen optimieren
FAQ für Unternehmer

Studenten

Kostenlos registrieren
Alle Stellenangebote
Nebenjob suchen
Ferienjob suchen
Praktikum suchen
Bewerbungstipps
Jobs im Ausland

Social

YoungCapital Google score - 42 reviews
mehr...

zur Vakanz