Stellvertretende Restaurantleitung

Für unsere französische Brasserie ANOUKI im B.Loved Berlin suchen wir dich um unseren neuen kulinarischen Hotspot erfolgreich in Charlottenburg zu etablieren. ANOUKI steht für

leidenschaftliche Küche in deinem stylischen Esszimmer nebenan.
Ob „alter Hase“, Nachwuchstalent oder Quereinsteiger: Im ANOUKI kannst du dein Talent zeigen.

Zur Unterstützung suchen wir:
Stellvertretende Restaurantleitung

DEINE AUFGABEN

• Unterstützung unseres Betriebsleiters bei allen anfallenden Aufgaben
• Beratung und Betreuung unserer Gäste
• Gewährleistung eines optimalen und reibungslosen Serviceablaufes
• Durchführung eines fachgerechten Services unter Beachtung der Arbeitsplatzhygiene und Qualitätsstandards
• Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
• Einarbeitung neuer Mitarbeiter
• Verantwortung des Wareneinsatzes im Beverage-Bereich

DAS BRINGST DU MIT

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachkraft, Hotelfachkraft o.ä.
• Erfahrungen in einer vergleichbaren Position
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Teamgeist
• Freude im Umgang mit den verschiedensten Gästecharakteren
• Dein freundliches Auftreten, gepflegtes Erscheinungsbild und vorbildliche Umgangsformen unterstreichen deine Gastgeberpersönlichkeit
• Das Gespür auch mit anspruchsvollen Gästen herzlich und professionell umzugehen

WIR BIETEN DIR

• Französisches Restaurantkonzept in einer top Location
• Hochmoderne Küche
• Attraktive Vergütung
• Fahrtkostenzuschuss für Bus und Bahn
• Faire, mitarbeiterfreundliche und flexible Dienstplangestaltung

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