Regionalleiter Snack-Konzepte Region Berlin

• Ziel- und umsatzorientierte Steuerung von ca. 25 Filialen im Berliner Raum
• Führung, Weiterentwicklung und Motivation der unterstellten Mitarbeiter
• Laufendes Monitoring der betriebswirtschaftlichen Kennzahlen inkl. Schwachstellenanalyse, sowie Erarbeitung und Umsetzung geeigneter Maßnahmen zur Umsatz- und Ergebnissteigerung
• Regelmäßige Filialbesuche, Mitarbeiterschulungen und Auswertung der Filialergebnisse vor Ort
• Optimierung der Sortimentsstrategien und Steigerung der Flächenproduktivität in Zusammenarbeit mit dem Category Management
• Gezielte Steuerung des Sortiments "Back und Snack" zur Erreichung der höchstmöglichen Marktausschöpfung, sowie Anpassung und Optimierung der Arbeitsabläufe in den Filialen
• Initiierung, Koordination und Durchführung von Verkaufsförderungs- und Promotionsaktivitäten
• Aktive Projektarbeit zur Steigerung der Effektivität unserer Snack-Konzepte
• Aktives Vorleben von Service und Kundenorientierung

Anforderungen

• Führungserfahrung im filialisierten Einzelhandel oder Systemgastronomie mit Mitarbeiterverantwortung
• Qualifizierte betriebswirtschaftliche Ausbildung
• Hohe Reisebereitschaft und Belastbarkeit
• Selbstständiges, zielorientiertes Arbeiten
• Eine Ausbildung in einem Handwerksberuf Fachrichtung Bäckerei, Metzgerei oder Koch wäre von Vorteil

Das bieten wir

• Dienstwagen, Firmenlaptop und -handy
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Gesundheitsangebote
• Zielvereinbarung mit Prämienregelung
• Einkausrabatte in den Filialen der UGDE
• Entwicklungschancen und Freiraum für Eigeninitiative