Senior Produktentwickler Nuts

• Entwicklung neuer Sortimente/Produkte (Innovation)
• Weiterentwicklung bestehender Sortimente/Produkte (Renovation)
• Entwicklung neuer und Weiterentwicklung bestehender Produktionsprozesse
• Projektsteuerung von der Produktidee bis zur technologischen Umsetzung in der Produktion
• Festlegung von Rohstoffen und Messverfahren in den Abteilungen Einkauf, Qualität und Lebensmittelrecht
• Aktive Mitarbeit in den interdisziplinären Projektteams
• Systematische Analyse von Markt-, Wettbewerbs- und Technologieentwicklungen
• Erstellung und Pflege von Rezepturen und Spezifikationen der betreuten Produkte in relevanten Datenbanken

Ihr Profil:

• Studium der Lebensmitteltechnologie; bestenfalls in Kombination mit einer entsprechenden Ausbildung zum Koch/Bäcker oder Konditor (m/w/d)
• Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion (bestenfalls Nüsse/Direkt-Extrudate)
• Sichere Anwendung der gängigen Methoden und Arbeitsweisen in der Produkt- und Prozessentwicklung
• Kenntnisse im Lebensmittelrecht, im Umgang mit Produktvorschriften und im Qualitätswesen
• Ausgeprägte Fähigkeiten in der sensorischen Beurteilung von Lebensmitteln
• Strukturierte und ergebnisorientierte Arbeitsweise sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Kostenbewusstsein bezogen auf den Entwicklungsprozess (Rohstoffeinsatz, Rezeptierung, Produktion)
• Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse sowie ein sicherer Umgang mit den MS Office-Anwendungen

Wir bieten Ihnen jährliche tarifliche Entgeltanpassungen, sowie Urlaubsgeld und Weihnachtsgratifikationen. Außerdem erwarten Sie interne und externe hochwertige Weiterbildungsmöglichkeiten. Sie erhalten zusätzlich Mitarbeiterrabatte und eine betriebliche Altersversorgung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe Ihrer Verfügbarkeit und Gehaltsvorstellung über unser Bewerberportal.

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