Betriebsleitung Versorgungszentrum (m/w/d)

Mittendrin. Mitarbeiten. Gemeinsam mit angesehenen Expertinnen und Experten. Wir sind der größte kommunale Klinikbetreiber Deutschlands mit über 100 Fachkliniken, Pflegeeinrichtungen und Instituten. Gestalten Sie die Gesundheitsversorgung von morgen in unserer pulsierenden Hauptstadt.

Für die SVL - Speiseversorgung und -logistik GmbH im Versorgungszentrum 2 in Berlin Neukölln suchen wir Sie zum nächstmöglichen Termin als

Betriebsleitung Versorgungszentrum (m/w/d)

Die SVL Speiseversorgung und -logistik GmbH ist ein Tochterunternehmen der Vivantes Netzwerk für Gesundheit GmbH und erbringt Leistungen im Bereich der Speiseversorgung für Krankenhäuser, Pflege- und Seniorenheime.

Freuen Sie sich auf

Eine herausfordernde, vielseitige und verantwortungsvolle Tätigkeit mit der Möglichkeit, sich einzubringen und zu engagieren • Ein fachlich gut ausgebildetes Team mit hoher Leistungsmotivation • Fundierte Einarbeitung durch ein qualifiziertes Team • Vergütung nach Manteltarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Berlin • gute Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten • Attraktive und vielfältige Gesundheits- und Freizeitangebote • bezuschusste Altersvorsorge durch Gehaltsumwandlung möglich

Wir wünschen uns

Ausbildung als Koch/Köchin (Küchenmeister/in), Hauswirtschaftsleiter/in, vergleichbare Tätigkeit oder langjährige Berufserfahrung • Fundierte Kenntnisse in der Personaleinsatzplanung • Führungskompetenz und Erfahrung in der Anleitung von Mitarbeitern/Mitarbeiterinnen • sehr gute Kenntnisse der Lebensmittelrichtlinien und Hygienevorschriften nach HACCP • gute EDV-Kenntnisse (MS Office) und sichere Anwendung von Fachprogrammen • Teamfähigkeit, hohes persönliches Engagement und zeitliche Flexibilität • Freundliche, positive und aufgeschlossene Persönlichkeit mit sicherem Auftreten

Ihre Aufgaben

Planung, Bestellung, Lagerung und Sicherstellung aller Bedarfsanforderungen Non Food der VZ • Gewährleistung der Umsetzung der Lebensmittelrichtlinien und Hygienevorschriften nach HACCP • Kontrolle und Überwachung aller Bestände für Reinigungsmittel, Verpackungsmaterialien, Arbeitskleidung und Kleinmaterialien • Planung und Organisation der Dienst-, Arbeits- und Urlaubspläne • Sicherstellung, Einhaltung und Dokumentation aller Anforderungen der Hygiene im VZ einschl. aller gesetzlichen Vorgaben • Mitwirken an der Umsetzung der Planungs- und Budgetvorgaben • Organisation von Weiterbildungen der Ihnen unterstellten Mitarbeiter/innen • Einhaltung der Unfallverhütungs- und Hygienevorschriften

Rahmenbedingungen

Eine fachlich herausfordernde und inhaltlich sehr abwechslungsreiche Tätigkeit • Entgelt nach Manteltarifvertrag für das Hotel- und Gaststättengewerbe in Berlin • Beschäftigung in Vollzeit, bei dringenden Erfordernissen auch an Wochenenden • unbefristete Tätigkeit

Wenn Sie die Arbeit in einem dynamischen, motivierten und vor allem offenen und kollegialen Umfeld schätzen, freuen wir uns Sie kennenzulernen.
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