Gastronomieleiter ( ) für unsere Seniorenresidenz

Genuss & Harmonie Holding GmbH - via Umantis - Küche - 06-06-2019 zur Vakanz  

Für unseren anspruchsvollen Care-Betrieb mit frischer Küche im Großraum Limburg an der Lahn suchen wir flexible und engagierte Unterstützung. Daher suchen wir Sie als...

Gastronomieleiter (*) für unsere Seniorenresidenz

Dienstsitz:

Bad Camberg
in
Vollzeit
(
Mo. - So.: 6:00 - 15:00 Uhr (5 Tage Woche)
)

Job-Nummer: 6800-19-2910

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
  • Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich
  • Berufspraxis in einem vergleichbaren Aufgabengebiet, idealerweise in der
einschlägigen Hotellerie/Gastronomie bzw. Gemeinschaftsverpflegung
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes
Auftreten
  • Weiterbildung zum Diätkoch von Vorteil
  • Leistungsbereitschaft, Serviceorientierung und Leidenschaft für Ihre Profession
  • Gute Anwenderkenntnisse in den MS Office-Programmen (Excel, Word)

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

  • Verantwortung für das operative Küchenmanagement von der Speisenplanung/
  • zubereitung über die Qualität bis hin zur Präsentation und Ausgabe der Speisen
  • Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten Gastronomiebereiches
  • Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie Unternehmensstandards
  • Verantwortung für die einwandfreie Warenwirtschaft und die Kalkulation des gesamten Speisenangebots
  • Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Personaleinsatz, Schulungen etc.
  • Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

  • Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mahlzeitengewährung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP)
  • Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1500 engagierten Frischemachern
  • Geregelte, planbare Arbeitszeiten ohne Teildienst
  • Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Roman Lulay, gerne unter Tel. 0621-30600-681 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.
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