F&B Manager

Job-Nummer: 6800-19-3278

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Idealerweise eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Zusatzqualifikation/Studium im kaufm. Bereich, z. B. BWL, Hotel-/Hospitality Management oder vergleichbar ist von Vorteil
• Berufserfahrung in einer operativen Leitungsfunktion in der gehobenen ist ein Muss
• Profunde Führungserfahrung mit einer hohen Führungsspanne ist gewünscht
• Hervorragende Gastgeberfähigkeiten sowie eine absolute Kunden-/Serviceorientierung zeichnen Sie aus
• Hohe Einsatz- und Leistungsbereitschaft sowie eine starke Ziel- und Ergebnisorientierung
• Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten
• Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Führung und betriebswirtschaftliche Steuerung des gesamten F&B-Bereiches mit ca. 25 Mitarbeitern
• Verpflegung von täglich ca. 900 Tischgästen am Standort
• Sicherstellung eines reibungslosen Betriebsablaufes unter Wahrung höchster Hygiene-, Qualitäts- sowie der Genuss & Harmonie-Unternehmensstandards
• Führung Ihres Teams: Personalauswahl, Einsatzplanung, Mitarbeitergespräche, Schulungen etc.
• Persönliche und intensive Kontaktpflege zu unseren Gästen und unseren Vertragspartnern
• Entwicklung und Umsetzung neuer Gastronomiekonzepte und F&B-Trends im Betrieb
• Planung und Durchführung von Konferenzen, Inhouse-Events und Sonderveranstaltungen
• Regelmäßiges Budgetcontrolling und -reporting/Forecasts

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• Faire und angemessene Vergütung, kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern
• Geregelte, planbare Arbeitszeiten mit freien Wochenenden/Feiertagen und ohne Teildienst
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht's über den „JETZT BEWERBEN“-Button auf unserer Homepage und dauert keine drei Minuten, versprochen.

Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unser Manager Recruiting, Aleksandar Sakotic, gerne unter Tel. 0621-30600-696 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

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