Projektmanager ( ) Einkauf

Unsere Kunden setzen bereits auf ein qualitativ hochwertiges und gesundes Ernährungskonzept - Kochhandwerk pur mit stets frischen Produkten. Die Frischemacher-Einkaufsstrategie ist dabei ein wesentlicher Erfolgsfaktor. Es ist angerichtet...

Projektmanager (*) Einkauf

Dienstsitz:

Mannheim
in
Vollzeit

Job-Nummer: 6800-19-3178

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Vorspeise

... und was Sie mitbringen

• Ausbildung und/oder Studium im kaufmännischen Bereich (gerne in Hotellerie/Gastronomie)
• Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, vorzugsweise im F&B-Einkauf,

F&B Cost Control oder im Category Management (Hotel, LEH, Contract Caterer o. Ä.)

• Ausgeprägte Ziel- und Ergebnisorientierung
• Eine starke Zahlenaffinität, analytisches sowie konzeptionelles Denkvermögen
• Verhandlungsgeschick, Diplomatie gepaart mit hohem Kostenbewusstsein
• Sehr gute Anwenderkenntnisse in MS Office (vor allem in Excel)
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil

Hauptspeise

... und was auf Sie zukommt

• Analyse & Bündelung von Warengruppen/Sortimenten
• Ausarbeitung von Empfehlungen/Konzeptentwicklung in Bezug auf Sortimente, Aktionen etc. und Kommunikation an unsere Betriebe
• Erstellung von Preisanalysen und Benchmarks inkl. Preisverhandlungen
• Category Management in Abstimmung mit der Operativen, QM und Marketing
• Sicherstellung/Umsetzung der Genuss & Harmonie-Qualitätsphilosophie in allen Warengruppen
• Sicherstellung/Umsetzung der 'Category-Vision' mit dem Fokus, zukunftsorientierte Trends, wie Regionalität, Nachhaltigkeit etc. zu antizipieren und in betriebliche Konzepte zu transferieren
• Aktive Mitarbeit bei diversen

Dessert

... und was wir Ihnen zu bieten haben

• Eine sehr abwechslungsreiche und eigenverantwortliche Aufgabe in einem tollen Team
• Eine unbefristete Anstellung, faire und angemessene Vergütung, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, Mitarbeiter- und Familienberatungsservice (EAP)
• Kostenlose Annehmlichkeiten wie Kalt- und Heißgetränke, Mittagessen, frisches Obst...
• Ein hundertprozentiges Familienunternehmen mit Tradition, stark wachsend mit über 125 Restaurants bundesweit, rund 90 Mio. € Umsatz und mehr als 1.500 engagierten Frischemachern
• Exzellente Entwicklungsmöglichkeiten - wir fordern und fördern unsere Mitarbeiter

Und jetzt

... sind Sie dran!

Wollen Sie auch ein Frischemacher werden? Dann bewerben Sie sich jetzt. Am schnellsten geht’s über den „JETZT BEWERBEN“-Button und dauert keine drei Minuten, versprochen. Sie brauchen lediglich Ihren Lebenslauf zur Hand. Für erste Fragen steht Ihnen unsere Teamleiterin Recruiting und Personalmarketing, Svenja Langohr, gerne unter Tel. 0621-30600 692 oder karriere@die-frischemacher.de zur Verfügung.

Videos, Eindrücke und weitere Informationen finden Sie auf
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(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.

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